- dầu ô liu - 1/2 chén
- cần tây - 1/2 chén
- cà rốt - 1/2 chén
- hành tây - 1 chén
- tỏi - 1 răng
- hương thảo - 2 miếng (cành tươi)
- cà chua dán - 1 thìa cà phê
- cà chua - 1 ly (sạch và nghiền)
- muối - 1 nhúm
- hạt tiêu đen - 1 nhúm
- đậu romano - 780 gram
1. Đun nóng dầu trong chảo chiên. Thêm cần tây, cà rốt và hành tây, nấu trên lửa vừa, khuấy, khoảng 25 phút. Thêm tỏi, hương thảo và nấu cho đến khi một hương thơm dễ chịu xuất hiện. Thêm cà chua dán và cà chua. Đun sôi. Mùa với muối và hạt tiêu. Nấu khoảng 5 phút. 2. Cho đậu vào nồi. Đổ 1/2 chén nước. Đun sôi. Nấu trong 40 phút. Điều chỉnh gia vị và phục vụ cho bảng. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 3-4