- bóng đèn - 1 miếng
- rễ gừng - 1 miếng
- ớt đỏ - 1 miếng
- đậu đen - 840 gram
- bột ớt - 1 miếng
- paprika - 1 miếng
- muối - 1 miếng
- nước cốt chanh - 1 miếng
- bánh phẳng - 1 miếng
- tỏi - 4 miếng
- ớt - 2 miếng
- cà chua (trong hộp có thể) - 1 miếng
- dầu ô liu - 1 miếng
- thì là - 1 miếng
- bột cumin - 1 miếng
- oregano - 1 miếng
- bia - 1 miếng
- Cilantro - 1 miếng
- gạo - 1 miếng
Thành phần Trước tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu. Chúng tôi cắt hành tây, tỏi, ớt và hạt tiêu. Chúng tôi đặt chảo trên lửa vừa. Đổ khoảng 3 muỗng canh dầu ô liu và rắc 2 muỗng cà phê thì là. Khi hạt cumin bắt đầu rít lên và chúng ta chuyển sang bước tiếp theo. Chúng tôi ném hành tây xắt nhỏ vào nồi và nấu trong 2 phút. Tiếp theo, thêm tỏi, ớt, ớt đỏ và các loại rau khác mà bạn cần trong món ăn. Khuấy với lửa vừa trong khoảng 2 phút. Thêm đậu, cà chua xắt nhỏ và gia vị (trên một thìa cumin, bột ớt, hạt tiêu, nửa thìa oregano, một nửa rễ của gừng và một muỗng cà phê muối). Thêm một ít bia, khoảng 3 ounce. Đậy nắp chảo và nấu trên lửa vừa trong 15-17 phút. Thêm một ít gia vị (để nếm), loại bỏ các hạt cà phê từ lửa và bóp một ít nước cốt chanh. Chúng tôi trải món ăn trên đĩa và trang trí bằng lá rau mùi. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4