Kem không chỉ là phương pháp điều trị mùa hè phổ biến và được yêu thích nhất ở mọi nơi trên hành tinh của chúng ta, mà còn là thứ lâu đời nhất. Theo nhiều nguồn tin khác nhau, một món ăn giống như kem, xuất hiện khoảng 3-4 nghìn năm trước. Các nhà phát minh của nó cũng được gọi là người Trung Quốc, người Ba Tư và người Hy Lạp. Tuy nhiên, trong những ngày đó món tráng miệng lạnh này đã được hoàn hảo. Kem cổ là một hỗn hợp của nước đá, nước trái cây, rượu vang và trái cây nghiền nát. Thật khó tưởng tượng, nhưng lúc đầu hoàn toàn không có sữa trong đó!
Thật không may, câu chuyện đã không giữ tên của đầu bếp, người lần đầu tiên có ý tưởng hạnh phúc làm kem sữa. Nó chỉ được biết rằng nó đã xảy ra trong thời Trung cổ, khi kem đến châu Âu. Phiên bản sữa kem nhanh chóng giành được tất cả các tòa án hoàng gia. Các vị vua giữ bí mật công thức nấu ăn của họ. Và Catherine de Medici đã đánh đồng công thức với bí mật của nhà nước, việc tiết lộ điều đó đã bị trừng phạt bằng cách thực thi. Nhưng tất cả các bí mật luôn luôn trở nên rõ ràng. Kem vượt ra ngoài các tòa án hoàng gia và lan rộng khắp châu Âu. Ở Pháp vào năm 1686, tiệm kem đầu tiên được mở ra, nơi món ăn này được phục vụ dưới dạng quả bóng. Và năm 1851 nhà máy sản xuất kem đầu tiên được xây dựng tại Mỹ. Cho đến nay, có một số lượng lớn các loại và hương vị của kem. Ví dụ, ở Nhật, bạn có thể thử kem với hương vị thịt bò, tôm, cua và wasabi. Tại Ý, khởi sắc gelato - kem với hàm lượng chất béo sữa thấp, ánh sáng và kem. Ở Singapore, họ sản xuất kem, trong đó có bia. Và ở Mexico, kem ... chiên, cuộn trước trong mảnh ngô và các loại hạt nghiền nát. Tưởng tượng của đầu bếp trong nước không thua kém gì cả. Hôm nay ở Nga bạn có thể thử rất nhiều thị hiếu thú vị, trong đó đề cập đến truyền thống của Nga. Ví dụ, kem với bánh mì Borodino, kem củ cải đường, cũng như kem từ phô mai cottage và nho khô, mà từ những thời gian sớm nhất đã được chuẩn bị ở các làng Siberia. Bằng cách này, sữa là xa các sản phẩm sữa duy nhất mà từ đó kem được thực hiện. Kem Fruttis rất phổ biến trên toàn thế giới. Món tráng miệng này không chỉ là hương vị nhẹ nhàng tinh tế mà còn rất hữu ích cho sức khỏe. Và bằng cách này, kem sữa chua có thể được nấu một mình - thử nghiệm và thử nó!Banana Paradise
Thành phần:
- 2 chén Fruttis với hương vị của "Chuối-dâu tây"
- 1 quả chuối chín
- 200 g dâu tây đông lạnh
- 2 muỗng canh. thìa mật ong