- Tiếng bass biển - 1 Kg
- Rượu vang trắng khô - 1 ly (200 ml)
- Dầu ôliu - 4 món. thìa
- Khoai tây - 150 gram
- Hành tây - 150 gram
- Cà chua - 200 gram
- Ớt Bungari - 300 gram (đỏ, xanh lá cây, vàng)
- Tỏi - 20 gram
- Ô-liu đen và ô liu - 200 gram
- Muối biển - - Hương vị
- Gia vị - - Để hương vị
- Hạt tiêu - 5 miếng
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Bây giờ chúng ta cần hâm nóng lò nướng đến 250 độ. Rắc rong biển bằng muối biển. Tại thời điểm này chúng tôi đang chuẩn bị cá rô. Chúng tôi rửa sạch nó, gut nó (chúng tôi cũng triệt để rửa bên trong), cắt cá cùng, cắt nó thành 2 miếng và đặt nó trên một tấm nướng bánh. Nấu khoảng 10 phút, chiên cả hai bên. Trong khi cá rô đang chuẩn bị cho rau. Trong chảo, đổ dầu ô liu một chút và đặt ra ớt đỏ, vàng và xanh thái hạt lựu, tỏi, ô liu, ô liu. Sau đó, thêm các vòng cà chua thái lát. Mùa, đổ rượu vang trắng và hầm rau trong khoảng 10 phút. Trong chảo chiên hoặc trong chảo, khoai tây chiên. Trong món nướng, thêm rau, khoai tây, cá, hạt tiêu, đổ dầu ô liu và cho vào lò nướng trước đến 225 độ trong 7 phút. Xong. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4