- Khoai tây - 750 gram
- Hầm - 350 gram (1 nồi)
- Cà rốt - 1 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Đầu tiên chúng ta sẽ chuẩn bị các thành phần chính. Hành tây, khoai tây, cà rốt sẽ được làm sạch. Chặt hành tây một cách tinh xảo, khoai tây lớn, và cà rốt sẽ được cọ xát trên vắt giữa. Chúng tôi cho dầu vào chảo. Đầu tiên, chiên hành tây cho đến khi vàng nâu, sau đó ném cà rốt. Chiên trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 10 phút. Tiếp theo, đặt món hầm lên chảo, đánh nó lên chảo và thêm khoai tây thái lát. Tiếp theo, nội dung của chảo rán phải được đổ đầy nước, để mọi thứ được bao phủ bởi nước. Thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu, muối, thêm gia vị vào vị và phủ. Chiên món ăn trên lửa vừa trong khoảng 30 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Phục vụ: 6-7