- Khoai tây - 500 gram
- Dầu thực vật - 30 ml
- Ức gà - 150 gram
- Hạt tiêu và muối - 1
- Hạt tiêu Bungari - 150 gram
- Trứng chim cút - 12 miếng
- Hành tây - 100 gram
- Kem chua - 1 Để hương vị
- Cây xanh - 1 Hương vị
1. Sẵn sàng nấu thịt gà phi lê (sau khi đun sôi, nấu khoảng 20 phút). Chúng tôi làm lạnh phi lê gà và cắt thành miếng nhỏ. 2. Làm sạch hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ. Đổ đầy nước sôi và để trong 10 phút. Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. 3. Gọt hạt tiêu ra khỏi hạt và cắt thành khối nhỏ. Tinh xắt rau xanh. Trong một cái bát, trộn rau xanh, hành tây, ớt và phi lê. Solim và hạt tiêu. Thêm hai thìa kem chua, khuấy đều. 4. Grate khoai tây (bạn có thể cắt thành ống hút mỏng). Chiên trong chảo với dầu thực vật. Chiên trong các phần nhỏ. 5. Đặt salad lên đĩa. Trên đầu trang của món salad, chúng tôi trải khoai tây. 6. Đặt trứng vào giữa. Món ăn đã sẵn sàng.
Phục vụ: 4