- mơ khô - 60 gram
- quả óc chó - 25 gram
- pho mát cottage - 200 gram
- gelatin - 5 gram
- sô cô la trắng - 50 gram
- Sữa hoặc sô cô la đen - 100 gram
- đường bột - 2-3 muỗng cà phê
Rửa sạch mơ khô và đổ nó với nước sôi trong 3-5 phút. Ngâm gelatin trong nước đun sôi lạnh. Khi các viên gelatin trở nên trong suốt, chúng tôi đặt các món ăn trong đó nó được ngâm vào một bồn nước và để nó hòa tan. Các loại hạt và mơ khô xay với máy xay thịt. Thêm một thìa bột đường vào hỗn hợp và trộn đều. Toàn bộ hỗn hợp được chia thành 10 phần và cuộn 10 quả bóng nhỏ. Sô cô la trắng tan chảy trong bồn tắm nước. Chúng tôi chà phô mai thông qua một cái rây, tốt nhất là sử dụng khối sữa đông đã hoàn thành. Thêm vào pho mát cottage 2 muỗng cà phê. đường bột, sô cô la trắng và gelatin làm sẵn. Bây giờ chia pho mát cottage thành 10 phần và bọc nó trong các quả bóng làm sẵn từ mơ khô. Chúng tôi gửi phôi đến tủ lạnh trong 2 ~ 3 giờ trước khi làm cứng. Trước khi bạn lấy quả bóng từ tủ lạnh, làm tan chảy sô cô la đen hoặc sữa trên bồn nước. Mỗi cục sữa đông nhúng trong sô cô la và phân phối đều trên toàn bộ bề mặt của quả bóng. Chúng tôi bao gồm các món ăn với giấy nướng, cẩn thận đặt các quả bóng trên đó để họ không dính vào nhau và gửi chúng vào tủ lạnh cho đến khi sô cô la lạnh rắn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 10 miếng