- Gà - 1,6 kg
- Khô oregano - 0,5 muỗng cà phê
- Nước tương - 3 muỗng cà phê
- Nước sốt Worcestersky - 1 thìa cà phê
- Mật ong - 3 muỗng cà phê
- Hạt mù tạt - 2 muỗng cà phê
- Tỏi - 3 lát
- Rượu vang trắng khô - 3 món. thìa
1. Trước hết, chúng ta hãy làm một nước xốt: chop tỏi và trộn nó với nước tương, Worcesters sauce và mật ong, thêm rượu vang trắng khô, oregano khô quặng, hạt mù tạt và muối. 2. Chúng tôi rửa sạch thịt gà và cắt thành lát. Chuẩn bị một bát thủy tinh, thả con gà xắt nhỏ vào nó và đổ đầy nước xốt. Chúng tôi lấy con gà ra ngoài trong vài giờ trong tủ lạnh. Trong thời gian này, các miếng thịt sẽ cần phải được quay nhiều lần. 3. Che bằng một miếng lớn lá mỏng của các bên và đáy của đĩa nướng. Chúng tôi đặt miếng thịt gà. Những miếng thịt được bôi với phần còn lại của nước xốt. 4. Lấy một miếng giấy khác và phủ chúng bằng miếng thịt, quấn các cạnh. 5. Làm nóng lò đến nhiệt độ hai trăm độ và ba mươi phút để gửi gà nướng. Sau khi loại bỏ các lớp trên cùng của lá trong khoảng mười phút, chúng tôi nướng nhiều hơn. Một lớp vỏ đổ nát phải hình thành. Sau khi zapechetsya gà, thịt lây lan trên đĩa. Nó rất tốt để phục vụ với anh ta khoai tây nghiền.
Khẩu phần ăn: 6-8