Nếu bạn biết trước về chuyến dã ngoại sắp tới, bạn có thời gian chuẩn bị cho nó một cách chi tiết, để không dành nhiều thời gian thư giãn trong tự nhiên để chuẩn bị đồ ăn nhẹ, salad và các món ăn khác, bao gồm cả món nóng. Thường những buổi dã ngoại tự phát được đi kèm với nhiều giờ ngâm thịt cho thịt nướng shish, cắt rau và xúc xích hấp dẫn, và ăn vặt trực tiếp từ bình. Kết quả là, chương trình nướng thịt, nướng thịt, nướng cá và các thực phẩm khác được chuẩn bị trên lửa, chỉ chín vào cuối ngày, khi mọi người đã no, say và không thể đánh giá cao nỗ lực và kỹ năng nấu nướng của bạn. Thông thường trong những trường hợp như vậy, hãy cố gắng chuẩn bị những gì không đòi hỏi một cuộc tuần hoàn sơ bộ dài hoặc chế biến khác - cá, thịt gà. Nhưng nếu có thời gian để chuẩn bị cho cuộc đột kích sắp tới về bản chất hay nhà nước, thì có thể giải quyết tất cả những thứ đó vào buổi tối, điều đáng tiếc là sẽ dành cho ngày mai. Ví dụ, ướp cho cánh gà đêm hoặc thịt gà băm nhỏ theo công thức chúng tôi cung cấp. Trong đêm trong tủ lạnh, thịt gia cầm sẽ được bão hòa với hương thơm của gia vị và vị ngọt dịu, và ngày hôm sau bạn sẽ chỉ phải giữ nó trong khoảng nửa giờ trên than nóng trong lò nướng để kết bạn và những người thân yêu thưởng thức một món ăn ngon.
Thành phần:- Cánh gà 500g
- Đùi gà 700 g
- Bảng dấm 3 muỗng canh. l.
- Dầu ôliu 4 muỗng canh. l.
- Đường nâu 4 muỗng cà phê.
- Paprika ngọt mặt đất 4 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 3 nhúm
- Tỏi 4 miếng
- Salt 3 pinch
- Bước 1 Các sản phẩm chính để nướng gà trên vỉ nướng là giấm, dầu ô liu, gia vị, tỏi. Đối với món ăn này, bạn có thể lấy bất kỳ phần nào của con gà với tổng trọng lượng 1-1,2 kg.
- Bước 2 Đối với nước xốt nó là cần thiết để trộn 1 muỗng canh. ớt bột ngọt, 3 muỗng canh giấm táo, 4 muỗng canh. dầu ô liu, 2 muỗng canh. đường nâu, vắt tỏi qua máy ép và thêm 3-4 nhúm muối và tiêu đen.
- Bước 3 Nó là tốt để rửa gà, cống và đổ nước xốt, và sau đó đặt nó trong tủ lạnh cho ban đêm.
- Bước 4 Đặt gà trên bàn nướng và nấu trong 25-45 phút trên lửa, liên tục chuyển qua.
- Bước 5 Hoàn thành thịt phục vụ với rau hoặc trang trí khác.