Mứt từ nước tương, gừng và mè Ngày nay, cả ở Mỹ và châu Âu, các món ăn nhẹ, cay và thơm của châu Á đang trở nên phổ biến. Các món ăn truyền thống của Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan, Hàn Quốc đôi khi xuất hiện trong chế độ ăn uống của chúng tôi ở dạng ban đầu, nhưng thường bị biến đổi, thay đổi thói quen địa phương. Nó cũng xảy ra rằng các món ăn truyền thống của địa phương được chuẩn bị phù hợp với truyền thống của các dân tộc phương Đông, sử dụng gia vị và nước sốt của họ. Vì vậy, có một ý tưởng về món ăn này - gà với gừng và mè trong nước tương. Thực phẩm châu Á khác với châu Âu và bất kỳ thực phẩm nào khác không chỉ bởi việc ưu tiên sử dụng gạo, rau và hải sản thay cho khoai tây, thịt và ngũ cốc. Ẩm thực châu Á chủ yếu là một loạt các loại gia vị cay và nước sốt. Và các loại gia vị được lựa chọn đúng cách có thể không chỉ để cung cấp cho thực phẩm thông thường một hương vị độc đáo, khó quên, chúng có tác dụng tích cực đến sự thèm ăn và tiêu hóa, tăng cường sức khỏe. Những loại gia vị mà chúng tôi đề nghị bạn sử dụng để nấu gà với gừng và mè là một số loại phổ biến nhất đã không chỉ ở phương Đông. Họ có thể dễ dàng mua trong các cửa hàng của chúng tôi.
Thành phần:- Ức gà 500g
- Nước tương 4 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Gừng tươi 2 muỗng cà phê.
- Mè trắng 2 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để nấu gà bạn cần gừng, nước tương và dầu thực vật.
- Bước 2 Gà phi lê được rửa sạch, ráo nước và cắt thành miếng vừa.
- Bước 3 Gừng gốc cọ xát trên grated - để làm cho 1 muỗng canh. bột giấy.
- Bước 4 Kết hợp dầu thực vật, gừng, nước tương và hạt vừng.
- Bước 5 Cho gà vào xốt, trộn đều và cho vào tủ lạnh trong đêm.
- Bước 6 Làm nóng chảo và chiên gà ướp trên đó.
- Bước 7 Chiên phi lê đến một màu hồng trên lửa vừa. Ăn với rau hoặc gạo.