- Thịt gà phi lê - 4 miếng
- Paprika - 1 thìa cà phê
- Ớt đỏ xay - 1/8 Teaspoons
- Chanh, nước trái cây - 1/2 miếng
- Bow - 2 miếng
- Lát gừng, cm - 3 phần
- Zira - 1/2 Teaspoon
- Ớt đất - 1/4 muỗng cà phê
- Hạt tiêu đen - 1/4 muỗng cà phê
- Cà ri - 1 thìa cà phê
- Đường - 1 thìa cà phê
- Muối - Hương vị
- Cà chua trong nước ép của riêng mình - 200 gram
- Kem - 100 ml
1. Cắt phi lê thành miếng nhỏ và mùa với gia vị. Trong cốc đặt ra miếng thịt, thêm ớt bột, ớt đỏ, nước chanh và 1 muỗng canh dầu thực vật. Khuấy thịt và để hơi ướp. 2. Lột hành tây và thái nhỏ. Gừng xay trong máy xay sinh tố. Trong một cái chảo, đun nóng 2 muỗng canh dầu. Thêm vào dầu gà, hạt tiêu đen và cà ri. Khuấy dầu trong 30 giây và thêm hành tây và đường. Fry, khuấy, 4 phút. 3. Thêm gừng và miếng thịt ngâm vào hành tây. Chiên cho đến khi gà bị mờ. Đổ một ly nước. Khuấy cà chua cùng với nước ép và cho gà vào. Hầm trên lửa nhỏ trong 10 phút. Đổ kem, muối, ấm trong một phút và tắt lửa.
Phục vụ: 4