Phi lê của Thổ Nhĩ Kỳ trong sữa dừa Những gì công thức nấu ăn của chúng tôi đồng bào không mang lại, đã được đi nghỉ ở các nước xa xôi và có nếm thử ẩm thực địa phương. Vì một số lý do, ẩm thực Nhật Bản, Trung Quốc và Thái Lan là phổ biến nhất. Vâng, vẫn còn Ý với mì, pizza và lasagne ngon. Nhưng bây giờ nó không phải về cô ấy. Làm thế nào để chúng ta thường nấu gà hoặc gà tây? Theo truyền thống: chiên bột, chúng tôi làm bánh nướng ở Kiev, đôi khi đun sôi. Và ở Thái Lan, họ đang chuẩn bị một món ăn tuyệt vời, theo đó, theo người dân địa phương, gợi lên niềm đam mê. Có lẽ, đó là nhờ chú thích này với cà ri xanh với gà tây trong thực đơn nhà hàng, món ăn này được thưởng thức với niềm vui của hầu hết tất cả khách du lịch. Những người yêu thích ostrenkoe, rất ấn tượng và cần toa thuốc. Trong các cách giải thích khác nhau, cà ri xanh với gà tây hoặc gà tự tin thay thế trong sách dạy nấu ăn tại nhà và được chuẩn bị không chỉ vào các ngày lễ, mà còn vào những ngày bình thường khi bạn muốn xao lãng súp canh chua và khoai tây với cá trích, và làm ấm niềm đam mê của bạn du lịch và cảm giác mới.
Thành phần:- Gà tây phi lê 600g
- Cilantro tươi 1 bó
- Basil xanh tươi 1 bó
- Tỏi 3 răng
- Gừng tươi 30 g
- Vôi 1 cái.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 4 muỗng canh. l.
- Sữa dừa 200 ml
- Rau mùi khô 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, lấy phi lê gà tây, một bó húng quế và rau mùi, gừng tươi, tỏi, chanh, sữa dừa, dầu thực vật và gia vị.
- Bước 2 Phi lê gà tây được rửa sạch và cắt thành miếng vừa.
- Bước 3 Basil và rau mùi cũng được rửa sạch, ráo nước và thái nhỏ.
- Bước 4 Gọt tỏi và gừng và thái nhỏ.
- Bước 5 Rau mùi với 1 nhúm muối cọ xát trong cối.
- Bước 6 Kết hợp phi lê gà tây, rau xanh, tỏi, gừng, rau mùi muối, thêm nước cốt chanh, một chút tiêu đen và 2-3 muỗng canh dầu thực vật.
- Bước 7 Trộn tất cả mọi thứ tốt và đặt nó trong tủ lạnh cho ban đêm.
- Bước 8 Làm nóng trước 1-2 muỗng canh. l. dầu thực vật và chiên phi lê trong 3-4 phút.
- Bước 9 Sau đó đổ sữa dừa và đun sôi trên lửa vừa trong 15-20 phút, khuấy nhẹ nhàng.
- Bước 10 Thêm muối và hạt tiêu đen để nếm, ăn với cơm luộc, đổ nước sốt vào thịt hầm.