Nấu gà trên một chai Gà nướng trong lò trên chai là một lựa chọn giá cả phải chăng, không tốn thời gian, nhưng rất ngon làm thịt gà thơm và ngon ngọt. Chai và lon được sử dụng rất khác nhau: bia, nhưng chúng không phải là ổn định nhất và quá cao đối với một số lò, lon 0,5 lít và 0,7 lít, nhưng chúng chỉ áp dụng cho gà lớn ... Tôi muốn tư vấn lọ thủy tinh cà phê hoặc mứt khoảng 0,3 lít với cổ khoảng 4-5 cm Thí nghiệm với gia vị: bất kỳ ớt, tép tỏi, thảo dược thơm, vv Thịt gà sẽ biến thành bánh lựu và với một lớp vỏ cứng mà không nở thêm bất kỳ loại nước chấm và dầu nào. Các trang trí là ngon luộc, chiên hoặc nướng khoai tây, gạo hoặc các loại rau hoặc ngũ cốc khác, ví dụ, couscous với pho mát và các loại thảo mộc thơm.
Thành phần:- Gà 1 kg
- Một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý 3 muỗng cà phê.
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Chuẩn bị thịt gà và gia vị.
- Bước 2 Trong lọ mà gà sẽ được nướng, đổ 2/3 khối lượng nước và đặt các loại gia vị, ví dụ 2 muỗng cà phê hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý với ớt bột.
- Bước 3 Chuẩn bị gà để nướng: rửa, khô, ráo, nếu muốn, loại bỏ mỡ thừa dưới da và cục máu đông từ bên trong, sau đó muối đều và rắc gia vị (1 muỗng cà phê thảo dược Ý). Đó là đôi cánh trong quá trình nướng bánh không được làm nhẵn và không bị đốt cháy, làm cho vết rạch ở gà và dính vào các đầu của cánh trong chúng.
- Bước 4 Đặt gà vào chai và đặt nó trên một tấm nướng hoặc chảo cho lò nướng.
- Bước 5 Đặt gà vào chai trong lò ấm, khoảng 50 ° C, đặt nhiệt độ ở 200 ° C và nướng cho đến khi nấu chín, trong 1 giờ. Để kiểm tra sự sẵn sàng trong trường hợp nghi ngờ, đâm thủng con gà, trong nước bí mật không nên có máu.
- Bước 6 Hãy cẩn thận khi loại bỏ gà khỏi chai! Gà đã sẵn sàng cắt thành khối, và phục vụ chúng với trang trí.