- Gà - 1 miếng
- Tỏi - 1 Răng
- Dầu ôliu - 50 mililit
- Rosemary - 0,5 st. thìa
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Hạt tiêu đen - 1 nhúm
- Cam - 1 Để nếm thử
- Khoai tây - 1,2 kg
1. Xắt thịt gà, làm một vết rạch nhỏ trên da, lấy một lát tỏi, cắt chúng với một máy giặt và cẩn thận đặt nó dưới da gà, phân bố đều khắp thịt gà. 2. Hương thảo tươi thái nhỏ, trộn với dầu ô liu. Thêm một chút tiêu đen và muối, trộn tất cả. 3. Dọc theo cột sống, cắt thịt gà và trải nó lên bảng (gần như gà tapaka). Một nửa hỗn hợp hương thảo được bôi trơn tốt, và đặt trên một tấm dầu với dầu. Bạn có thể trong tay áo để nướng. Chúng tôi gửi khoảng 50 phút đến lò nướng, ở nhiệt độ 250 độ. 4. Cắt trái cam thành nửa vòng, lấy thịt gà ra, phủ nó bằng các lát cam và nướng thêm 30 phút nữa. 5. Chuẩn bị trang trí. Gọt vỏ khoai tây, cắt từng miếng khoai tây 6-8 miếng, trộn với hỗn hợp hương thảo còn lại và đặt vào một tấm nướng được bôi trơn bằng dầu. Dưới một con gà, chúng tôi sẽ đặt một tấm nướng với khoai tây (tại thời điểm chúng tôi đặt cam). Khi gà đã sẵn sàng, chúng tôi lấy nó ra, và chúng tôi làm cho nhiệt độ trong lò nướng 250 độ và nâng lá bằng khoai tây. 6. Chúng tôi đặt khoai tây đã hoàn thành vào một món ăn, đặt gà lên trên. Chúng tôi phục vụ với rau tươi.
Phục vụ: 4