Về công thức "bao với thịt và nấm" "Túi với thịt và nấm" là một công thức ban đầu để làm cho một món ăn rất khác thường với rất quen thuộc và tất cả các sản phẩm yêu thích. Món ăn này kết hợp một lượng lớn protein động vật, tùy thuộc vào thịt được lựa chọn, cũng như protein thực vật, chủ yếu được tìm thấy trong nấm và, tất nhiên, trong thử nghiệm. Vì vậy, có thể nói chắc chắn rằng "túi" có thể chính xác đối phó với nhu cầu hàng ngày của cơ thể trong protein. Nhờ sự kết hợp của các thành phần phổ biến (thịt và nấm), các "túi" sẽ kết hợp hài hòa không chỉ với một loạt các món ăn phụ, nhưng cũng có thể là một món ăn "độc lập" trên bàn của bạn.
Thành phần:- Đùi gà 6 chiếc.
- Nấm champignons 500 g
- Puff pastry 500 g
- Hành tây 3 chiếc.
- Mayonnaise 50 g
- Kem chua 100 g
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 50 ml
- Bay lá 2 chiếc.
- Hạt tiêu đen với đậu Hà Lan 5 chiếc.
- Muối thêm 3 nhúm
- Bước 1 Các thành phần chính: thịt, nấm, bánh ngọt, hành tây, hạt tiêu, dầu hướng dương, ớt chuông, sốt mayonnaise và kem chua.
- Bước 2 Nấu gà cho đến khi nấu chín, khoảng 1 giờ, thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu đen và muối.
- Bước 3 Trong khi gà đang được nấu chín, cắt nấm.
- Bước 4 Cho nấm vào chảo, sau khi bôi dầu với dầu hướng dương và chiên trong 15 phút.
- Bước 5 Cắt hành tây.
- Bước 6 Sau khi nấm được nấu trong 15 phút, thêm hành tây xắt nhỏ cho họ và chiên hỗn hợp thêm 10 phút nữa.
- Bước 7 Sau 25 phút chiên nấm và hành tây, thêm kem chua và sốt mayonnaise, muối và tiêu. Và toàn bộ hỗn hợp được chiên trong 5 phút, và sau đó chúng tôi đặt nó sang một bên để làm mát.
- Bước 8 Từ thịt ủ loại bỏ xương, và bản thân thịt bị nghiền nát.
- Bước 9 Sau đó trộn thịt với nấm chiên và hành tây.
- Bước 10 Bây giờ hãy lấy bánh kem và lướt nhẹ nhàng.
- Bước 11 Chuẩn bị bột cắt thành hình vuông khoảng 8x8 cm.
- Bước 12 Đối với mỗi hình vuông đặt một hỗn hợp của thịt và nấm, một nơi nào đó 1-2 muỗng cà phê.
- Bước 13 Sau đó, chúng tôi tạo thành túi từ hình vuông.
- Bước 14 Đặt các túi trên khay nướng, bôi trơn với dầu hướng dương, và đặt trong lò trong 30 phút ở nhiệt độ 180 ° C.
- Bước 15 Sẵn sàng bao tải để phục vụ như một bữa ăn nhẹ hoặc một món ăn riêng biệt! Bon ngon miệng!