Chúng tôi nấu sườn từ thịt gà phi lê Một bà chủ kinh tế mua toàn bộ thân thịt gà như thế nào? Chính xác, cô ấy cắt nó thành phi lê và mọi thứ khác. Từ "mọi thứ khác", cô nấu súp canh hoặc súp gà, nhưng phi lê được sử dụng để chế biến những món ăn ngon như thịt gà nướng, sườn gà nướng hoặc gà. Món ăn cuối cùng có rất nhiều loại: nó chỉ đơn giản là chiên trong một chảo trong dầu thực vật, hoặc trước khi ướp trong nước tương, hoặc nấu chín trong bột, hoặc gói trong nó một loạt các chất hàn. Và sườn gà có thể được nướng trong lò nướng hoặc lò vi sóng, rắc pho mát grated hoặc bôi với mayonnaise. Có rất nhiều lựa chọn và mỗi công thức đều có người hâm mộ của họ. Thịt gà chỉ có một nhược điểm: chúng không thể chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, vì vậy không chỉ cho bữa trưa, mà còn cho bữa ăn tối, vì chúng ngay lập tức biến mất khỏi bàn, và phần ăn được đầu bếp yếu ớt trong khi chuẩn bị một phần khác. Ức gà được yêu thương ngay cả đối với trẻ em khá mát mẻ về thịt, bởi vì nó mềm, ngon ngọt, mềm, rất dễ nhai và không cần phải vấp ngã trên xương và tĩnh mạch. Chuẩn bị sườn gà theo công thức của chúng tôi và, có lẽ, chúng sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn và gia đình bạn.
Thành phần:- Thịt gà phi lê 600g
- Trứng gà 2 chiếc.
- Bột mì 0,5 muỗng canh.
- Bột tiêu đen 1 muỗng cà phê.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Đối với sườn gà chúng ta cần trứng gà, bột mì, dầu thực vật và gia vị.
- Bước 2 Phi lê được rửa sạch và cắt các sợi thành từng miếng dày khoảng 2 cm.
- Bước 3 Chống lại cả hai bên và mỗi miếng tiêu và muối.
- Bước 4 Đánh nhẹ trứng.
- Bước 5 Làm nóng dầu thực vật tốt, trước tiên nhúng từng miếng vào bột và sau đó vào một quả trứng và đặt nó vào chảo.
- Bước 6 Chiên sườn trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu trên lửa vừa.
- Bước 7 Phục vụ thịt gà ngon với một trang trí rau, salad tuyệt vời với bắp cải với hạt tiêu Bungari.