- Thịt gà phi lê - 4 miếng
- Thịt xông khói - 50 gram
- Dán cà chua - 2 mặt hàng. thìa
- Nhà thờ - 2 Nghệ thuật. thìa
- Chesnoka - 1 răng
- Dầu ôliu - 1 st. một thìa
- Parsley - 2 Nghệ thuật. thìa
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
1. Cắt bỏ chất béo dư thừa từ thịt xông khói và phi lê gà. Đặt mỗi phi lê giữa hai dải phim thực phẩm và đi qua chúng với một cán pin để thịt trở nên thậm chí và mỏng hơn. 2. Đặt nướng ở mức tối đa. Trộn bột cà chua và tỏi vào tô. Lây lan mỗi phi lê với một hỗn hợp của cà chua dán và tỏi. Hãy chắc chắn rằng hỗn hợp bao gồm các cạnh của philê. 3. Đặt một miếng thịt xông khói vào mỗi phi lê và phủ lên đỉnh lá húng quế. 4. Thu nhỏ từng miếng thịt gà thành một cuộn, chặt, nhưng không quá chặt để ép một miếng cà chua ra khỏi cuộn. Cắt từng cuộn thành ba miếng. Sử dụng một con dao sắc để không đè bẹp con gà. Xoay từng miếng sang một bên và cắt xiên. Trên mỗi xiên phải là ba miếng cuộn gà. 5. Đặt xiên lên khay nướng, rắc dầu ôliu và cho vào lò nướng trước khoảng 15-20 phút. Xoay xiên sang phía bên kia ở giữa nấu để chúng được nấu chín đều.
Phục vụ: 4