Các triệu chứng của viêm đại tràng.
Viêm đại tràng được gọi là bệnh viêm đại tràng. Quá trình viêm có thể ảnh hưởng đến từng bộ phận của ruột và toàn bộ ruột. Ngoài ra, viêm đại tràng là mãn tính và cấp tính.
Yếu tố kích thích cho một quá trình viêm cấp tính thường là nhiễm trùng đường ruột. Viêm đại tràng mạn tính phát sinh từ dạng cấp tính dưới ảnh hưởng của các điều kiện bất lợi khác nhau: dysbacteriosis kéo dài, xâm lấn giun sán, ngộ độc mãn tính với chất độc công nghiệp, bệnh mãn tính của các cơ quan tiêu hóa khác, bệnh dị ứng.
Viêm đại tràng được đặc trưng bởi một tổn thương của thành ruột. Đầu tiên, đỏ phát triển trên thành ruột, biến thành sưng. Nếu bạn không có biện pháp thích hợp, xói mòn và lở loét xuất hiện trên các bức tường của ruột. Các dấu hiệu chính của viêm đại tràng cấp tính là tiêu chảy, định kỳ thay thế bằng táo bón, đau co cứng ở bụng, đầy hơi, khó chịu, khó thở.
Nếu bệnh nhân bị đau do đau dai dẳng ở vùng bụng dưới, thường có cảm giác vỡ bụng, trở nên mạnh hơn vào buổi tối, và ở bụng thường có tiếng, điều này cho thấy sự chuyển tiếp của viêm đại tràng sang dạng mãn tính. Theo quy định, những bệnh nhân này có rối loạn chức năng của hệ thần kinh.
Dinh dưỡng cho viêm đại tràng.
Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng mãn tính có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào các dấu hiệu của bệnh. Ngoài ra, chế độ ăn uống được lựa chọn có tính đến giai đoạn của bệnh. Tại thời điểm này, một số chế độ ăn đã được phát triển cho bệnh nhân viêm đại tràng - № 2, № 3, № 4, № 4А, Б, В. Các bác sĩ xác định giai đoạn của bệnh - và chỉ sau đó họ kê đơn ăn kiêng. Dinh dưỡng hợp lý có thể hoạt động như một phương pháp điều trị độc lập hoặc kết hợp với các loại điều trị khác.
Một đợt cấp của viêm đại tràng mãn tính nhẹ.
Chế độ ăn uống số 2 được sử dụng khi đợt cấp của viêm đại tràng mạn tính không sáng. Chế độ ăn uống này là cần thiết để khôi phục lại động cơ và chức năng bài tiết của ruột, và giảm quá trình lên men trong ruột. Chế độ ăn uống này là một chế độ ăn uống đặc biệt cao cấp, hạn chế chất xơ thô, sữa tươi, thức ăn cay, đồ ăn nhẹ và gia vị. Với chế độ ăn uống này, một người sẽ đạt được 3000 calo mỗi ngày. Ăn chế độ ăn uống này nên được 5-6 lần một ngày.
Đặc biệt dễ chịu là một thực tế là phạm vi của các món ăn và thành phẩm rất đa dạng. Đúng, có những hạn chế. Vì vậy, thực phẩm nhất thiết phải bị nghiền nát. Nếu các sản phẩm được chiên, bạn không nên cho phép sự xuất hiện của một lớp vỏ thô.
Nếu đợt cấp của viêm đại tràng mạn tính kèm theo táo bón, nên chọn chế độ ăn uống số 3.
Chế độ ăn uống như vậy được chỉ định cho những bệnh nhân bị giảm nhu động ruột và táo bón dai dẳng. Để thúc đẩy đau khổ, một sự gia tăng nhỏ trong chất béo được khuyến khích, mà là đạt được thông qua tiêu thụ dầu thực vật. Trong các khía cạnh khác, chế độ ăn uống số 3 được đặc trưng bởi sự cân bằng của protein và carbohydrate. Đối với giá trị năng lượng của chế độ ăn uống, nó đạt đến 3000-3500 kcal. Với chế độ ăn này, bạn nên sử dụng thường xuyên hơn các sản phẩm sữa lên men, củ cải đường, cà rốt tươi và cà chua. Đối với sản phẩm bột nên được xử lý thận trọng. Nó là tốt hơn để chọn bánh mì lúa mạch đen hoặc các sản phẩm làm từ bột mì. Đó là khuyến khích để tiêu thụ nhiều mận khô, mơ, quả sung và ngày, mà khi sưng sẽ kích thích quá trình tiêu hóa. Tôn trọng chế độ ăn uống này, bạn cần ăn 5-6 lần một ngày.
Nếu viêm đại tràng kèm theo tiêu chảy và quá trình lên men trong ruột, bạn cần chọn chế độ ăn uống số 4 và 4A.
Chế độ ăn uống № 4 thường được sử dụng cho các bệnh mãn tính của ruột, kèm theo tiêu chảy rõ rệt. Chế độ ăn uống №4 ngụ ý chế độ ăn uống tiết kiệm nhất, giúp giảm kích ứng và giảm quá trình lên men trong ruột. Với chế độ ăn uống như vậy, một hạn chế đối với các loại thực phẩm giàu carbohydrates và chất béo được giới thiệu, và cũng không bao gồm sữa tươi, chất xơ, gia vị, dưa chua và các sản phẩm hun khói. Đồng thời, giá trị năng lượng của chế độ ăn uống số 4 chỉ là 2000 kcal, mà phải được chia thành 5-6 lần tiếp khách.
Nếu tỷ lệ bị chi phối bởi quá trình lên men, bạn cần chọn chế độ ăn uống số 4A. Trong đó, việc hạn chế các sản phẩm có chứa carbohydrate và protein thậm chí còn rõ ràng hơn. Thực phẩm phải là một phần nhỏ, trong 5-6 lần tiếp khách.
Khi viêm đại tràng mãn tính ở giai đoạn cấp tính, bệnh nhân được quy định thực phẩm phù hợp với chế độ ăn uống số 4B.
Chế độ ăn uống như vậy được quy định khi viêm đại tràng mãn tính được bổ sung bởi các bệnh khác của hệ tiêu hóa. Chế độ ăn này giúp cung cấp dinh dưỡng đầy đủ với một quá trình viêm nhỏ ở đường tiêu hóa. Chế độ ăn này cung cấp cho bệnh nhân mọi thứ cần thiết cho 2800-3600 kcal. Với chế độ này, tất cả mọi thứ được tiêu thụ dưới dạng luộc và nạo. Tiêu thụ các món ăn cá nhân được phép ở dạng nướng, nhưng chúng không nên có lớp vỏ thô. Nó cũng cần thiết để ăn 5-6 lần một ngày.
Nói chung, dinh dưỡng điều trị cho viêm đại tràng mạn tính được chọn riêng. Nó phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của bệnh, về đặc điểm của cơ thể.