Mọi người từ lâu đã biết rằng hoàn toàn bất kỳ loại thuốc nào cũng có thể là một chất độc cùng một lúc. Điều này xảy ra khi liều lượng bị quấy rầy. Vì vậy, ngay cả một sản phẩm rất lành mạnh chỉ có thể gây hại cho sức khỏe của bạn nếu bạn tiêu thụ nó với số lượng lớn.
Những người có gia vị đã quen thuộc trong thời Trung Cổ. Nhưng chúng được sử dụng vào thời điểm đó vì mục đích khó coi. Họ đã cố gắng giấu mùi khó chịu của thức ăn, cải thiện hương vị của người mới bắt đầu để làm hỏng các sản phẩm. Thông thường, họ gia vị thịt hoặc cá với gia vị. Nhưng theo thời gian, các loại gia vị nhận được một mục đích khác nhau. Các đầu bếp của tòa án bắt đầu sử dụng các loại gia vị để nếm các món ăn khác nhau. Có một nhà bếp cao. Họ bắt đầu bỏ cả những loại thảo dược rẻ tiền vào các món ăn, có mùi mạnh và sắc nét. Nhưng thêm chúng cẩn thận, lấy một lượng nhỏ các loại thảo mộc và tỷ lệ thích hợp. Vì vậy, hương vị khác nhau và kết hợp của chúng đã thu được. Các loại gia vị có giá trị nhất được đánh giá cao. Họ phải được giao từ xa.Hiện tại, bạn có thể mua bất kỳ gia vị nào, thậm chí là các loại gia vị kỳ lạ nhất (nghệ tây, badon). Nhưng chúng được cung cấp ở dạng đã hoàn thành, được đóng gói. Có một gia vị cho cá, một hỗn hợp cho pilaf, các loại thảo mộc provencal, vv Nhưng để xử lý bất kỳ gia vị nó là cần thiết rất cẩn thận, nó là không thể vượt quá khối lượng cho phép, bởi vì trong một số lượng lớn các loại gia vị, nhiều loại chỉ đơn giản là có hại.
Gia vị nguy hiểm:
Hoa cẩm chướng. Gia vị này được mọi người biết đến. Nhưng không phải ai cũng biết rằng nó có thể gây buồn ngủ. Đây là một thuốc an thần thực sự.
Hạt nhục đậu khấu và quế. Những loại gia vị này thường được sử dụng để nướng bánh. Nhưng sự lạm dụng của họ có thể khiến một người không chỉ co giật mà còn co giật. Một cồn Juniper, tự hào về nhiều bà nội trợ, trên thận là rất hữu hình.
Rosemary. Nó có tính chất trẻ hóa. Nhưng trong khi mang thai bạn không thể sử dụng nó. Sự co thắt tử cung có thể xảy ra một cách không tự nguyện. Điều này, lần lượt, khiêu khích sinh non. Rosemary cũng có tác dụng lợi tiểu. Một tải trên thận được tạo ra. Nó cũng làm tăng huyết áp, nó không được khuyến khích sử dụng nó cho bệnh nhân tăng huyết áp.
Sage. Nhà máy chứa rất nhiều chất hữu ích. Trong tiếng Latin, hiền nhân giống như "salvia". Nó có nghĩa là "sức khỏe". Nhưng với anh ta, bạn cũng phải rất cẩn thận. Sage dầu chứa monoterpine. Nó là một độc tố hoạt động gây nhịp tim nhanh hoặc co giật. Nó có thể gây ra ảo giác ngay cả trong một người.
Mint. Người hâm mộ bạc hà nên nhớ rằng loại thảo dược này là nguy hiểm cho viêm dạ dày hoặc loét dạ dày. Cây này tuyệt vời có chứa một số lượng lớn các phẩm chất chữa bệnh, nhưng nó có thể ảnh hưởng đến việc tăng cường quá trình viêm trong dạ dày.
Nhưng với liều nhỏ bạc hà có một dấu trừ. Nó sẽ không làm bạn bình tĩnh, nhưng chỉ đơn giản là sẽ làm chậm lại. Và với liều lượng lớn sẽ gây khó chịu hoặc mất ngủ. Do đó, không uống trà bạc hà trước khi đi ngủ. Đây là một lựa chọn tồi nếu không có trọng lượng dược phẩm gần đó.
Saffron. Nếu bạn không tuân theo tỷ lệ sử dụng được khuyến cáo trên nhãn, bạn có thể bị ngộ độc đáng kể. Năm gram cỏ có thể gây nôn mửa, mất sức mạnh, tất cả các loại hậu quả xuất huyết và chảy máu. Mười gram chất sẽ gây sảy thai bất cứ lúc nào khi mang thai. Nhưng với liều lượng nhỏ (vô hại), nó được sử dụng trong nấu ăn.
Mù tạt. Bạn không thể sử dụng gia vị này trong viêm dạ dày mãn tính. Sử dụng nó chỉ có thể với số lượng nhỏ cho những người có bài tiết bình thường. Bạn không thể sử dụng nó cho loét tá tràng. Sharp gia vị nên được loại trừ và với tăng huyết áp.
Vâng, nếu bạn tự làm những khoảng trống của thảo mộc. Tác hại sẽ ít hơn, và sẽ có nhiều lợi ích hơn. Nhưng các loại gia vị mua trong cửa hàng có hại cho sức khỏe con người hơn. Họ có hương vị, màu sắc, hương thơm. Nhưng có rất ít sử dụng cho họ. Chúng chứa các chất bổ sung dinh dưỡng dẫn đến những thay đổi không mong muốn ngay cả trong một cơ thể hoàn toàn khỏe mạnh. Béo phì và khối u não, giảm thị lực và những người khác. Axit glutamic mang lại hương vị tuyệt vời và hương thơm cho các món ăn, nhưng nó rất có hại cho những người dễ bị dị ứng thực phẩm.
Thường sau bữa ăn bạn có thể cảm thấy đau đầu, sự xuất hiện của tiêu chảy. Đây là liên kết trực tiếp nhất với thức ăn, rất hào phóng với gia vị hóa học. Vì vậy, mùa thực phẩm với các loại gia vị tự nhiên. Những lợi ích sẽ lớn hơn hại. Nhưng ý thức của một biện pháp phải được tôn trọng ở đây, và bạn không nên tham gia vào các loại gia vị. Hãy nhớ rằng bạn phải có các món ăn theo mùa với các loại gia vị và không phải ngược lại.