- bồ công anh - - Để hương vị (cùng với rễ và lá, nhiều như vừa vặn trong bình.)
- giấm táo hữu cơ - 1 miếng (đủ để lấp đầy bồ công anh hoàn toàn)
1. Rửa kỹ lá và rễ của bồ công anh. Cắt rau xanh lớn. Chuẩn bị một cái bình lớn cho phôi. 2. Đặt bồ công anh trong một cái lọ và đậy bằng giấm táo lạnh. 3. Đậy nắp lại và lắc đều. Tháo phôi trong tủ khóa trong 6 tuần. 4. Sau khi cồn đã kết thúc, giấm giấm qua một bộ lọc và đổ vào một bình vô trùng sạch.
Phục vụ: 1