- Dưa chuột - 6 miếng
- Cuống cần tây - 2 miếng
- Quả bơ - 1 miếng
- Hạt tiêu xanh Bungari - 2 miếng
- Hành lá - 2 miếng
- Một bó mùi tây - 1 miếng
- Ớt xanh cay (jalapeno) - 1/2 miếng
- Tỏi - 2 Răng
- Lime Cedar - 1 muỗng cà phê
- Nước chanh - 2 món. thìa
- Giấm - 1 st. một thìa
- Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa (tùy chọn)
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Nước - 1 ly
Thành phần, như bạn có thể đã nhận thấy, màu xanh hoàn toàn :) Hoàn toàn tất cả các thành phần phải được nghiền nát hỗn loạn. Tất cả như nhau, sau đó tất cả chúng ta sẽ xay một khối lượng đồng nhất trong máy xay sinh tố, vì vậy về cắt, bạn không phải lo lắng. Trừ khi vôi sẽ cần phải được thêm vào không hoàn toàn - bạn cần phải biết một chút niềm say mê và bóp một ít nước trái cây từ nó. Chúng tôi tải tất cả các thành phần trong một bát máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý, cũng có thêm zest và nước chanh. Nghiền đến một khối đồng nhất. Solim, tiêu. Đừng cố gắng để đạt được một sự nhất quán dày đặc lý tưởng. Điều chính - rằng không có những miếng rau khá lớn. Một sự nhất quán hoàn toàn trơn tru, nếu muốn, bạn có thể cho súp sau - chỉ cần căng thẳng qua một cái rây. Chúng tôi đổ khối lượng thu được từ tô máy xay vào tô xúp. Tôi khá hài lòng với sự nhất quán hơi gazpacho, vì vậy tôi đã không lọc nó qua một cái rây, nhưng nếu bạn muốn một khối lượng hoàn hảo thậm chí không quá dày - căng thẳng qua một cái rây. Trên thực tế, gazpacho cho thực phẩm thô đã sẵn sàng - nó có thể được đóng chai và phục vụ. Khi phục vụ, bạn có thể trang trí với các khối nhỏ bơ tươi, dưa chuột hoặc hành tây. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6