Nướng hành trong lò Công thức này là tạo ra bàn tay của đầu bếp nổi tiếng và nhà hàng James Oliver. "Naked Cook", vì nó được gọi là, không phải là một sự kết dính của chủ nghĩa triển lãm, chỉ là một bậc thầy của nghề thủ công của mình và các sản phẩm đơn giản có thể nấu một cái gì đó hoàn toàn đáng kinh ngạc. Anh ta không tạo ra những động tác không cần thiết trong nhà bếp và thích nấu những món ăn ngon trong thời gian ngắn nhất có thể. James Oliver là thực dụng hơn và cố gắng chi tiêu ít hơn vào các thành phần, thay thế chúng bằng những thứ có giá phải chăng hơn. Bây giờ anh ta đã hơn 30 tuổi và trên tài khoản của mình một số lượng lớn sách nấu ăn và chương trình truyền hình, cả hai đều cho một độ tuổi khiêm tốn như vậy. James Oliver đi khắp thế giới và thu thập kinh nghiệm của đầu bếp ở nước ngoài để không chỉ cải thiện món ăn của họ trong tương lai, mà còn tạo ra nhiều món ăn khác. Vì vậy, đầu bếp này đề xuất chuẩn bị một công thức đơn giản và ngon mà không cần bất kỳ chi phí vật liệu tạm thời hoặc đặc biệt nào. Với niềm vui!
Thành phần:- Hành tây 5 chiếc.
- Tỏi 2 tép
- Thịt xông khói 50 g
- Phô mai Parmesan 50 g
- Rosemary khô 0,5 muỗng cà phê.
- Kem 50 ml
- Dầu ôliu 2 muỗng canh. l.
- Salt 4 pinch
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Bước 1 Đối với món ăn này, lấy: củ có kích thước trung bình, tỏi, kem có hàm lượng chất béo từ 20-33%, thịt xông khói xông khói thành phomat, phô mai parmesan, hương thảo khô (và tươi), dầu ô liu, muối, tiêu.
- Bước 2 Gọt hành tây và đun sôi trong 15 phút. Sau đó mát một chút.
- Bước 3 Vắt miếng pho mát lên một miếng vắt nhỏ, cắt tỏi bằng dao.
- Bước 4 Từ các đỉnh của bóng đèn làm cho nắp (không hoàn toàn cắt nó ra), có được cốt lõi và chop mịn.
- Bước 5 Đặt hành tây và tỏi vào chảo chiên với dầu ô liu. Thêm hương thảo và chiên cho đến khi rau có màu vàng. Khoảng 3-5 phút.
- Bước 6 Sau đó, thêm 8 muỗng kem đủ kem và một nửa lớn phô mai vào chảo. Hạt tiêu và muối, trộn đều. Để lại trong 5 phút.
- Bước 7 Bulbs điền vào rau mince và đặt trên các tấm thịt xông khói trong một hình thức chống cháy. Rắc phô mai còn lại và cho vào lò nướng trước 200 ° C trong 10 phút.
- Bước 8 Hành tây nướng nóng.