Sự quyến rũ của "Rainbow" salad là nó có thể được chuẩn bị từ hầu như bất kỳ thành phần và luôn luôn được sắp xếp theo những cách khác nhau. Điều này mở ra cánh cửa cho việc thực hiện những tưởng tượng ẩm thực bất ngờ và tươi sáng nhất.
Salad đơn giản, ngon và nhanh "Rainbow"
Món ăn này đòi hỏi các sản phẩm thông thường và giá cả phải chăng nhất, và với việc chuẩn bị là dễ dàng để đối phó không chỉ các nữ tiếp viên giàu kinh nghiệm, mà còn là một thiếu niên muốn làm hài lòng cha mẹ với một món salad được làm bởi chính mình.
Thành phần cần thiết
- củ cải đường - 2 chiếc.
- bắp cải đỏ - 300 gr
- 2 củ cà rốt
- lê - 1 cái
- táo - 1 cái
- parsley - 1 chùm
Cho nước sốt
- mayonnaise - 1 muỗng canh
- mù tạt dijon - 2 muỗng cà phê
- giấm táo - 3 muỗng canh
- dầu ô liu - 4 muỗng canh
- Nước sốt Worcestersky - 1 muỗng canh
- nước sốt cay - 2 muỗng cà phê
- mặt đất tiêu
- muối
- quả óc chó
Hướng dẫn từng bước
- Rau và hoa quả nên được làm sạch và cắt thành dải mỏng 3-4 cm.
- Trong một bát nhỏ, kết hợp tất cả các thành phần của nước sốt, mùa với hạt tiêu và muối, và sau đó đánh bại triệt để với một ngã ba cho đến khi mịn.
- Đặt rau trên một món ăn phục vụ với các slide lớn và phục vụ cho bảng cùng với mặc quần áo và quả óc chó xắt nhỏ.
Làm thế nào để làm một món salad cầu vồng "Rainbow": một công thức với một bức ảnh
Món salad này sẽ trang trí ngay cả bảng lễ hội tinh tế nhất. Bạn có thể phục vụ các món ăn trong một chiếc bình lớn trong suốt hoặc trong ly phục vụ cá nhân.
Thành phần cần thiết
- Sò điệp ướp - 300 gr
- ớt vàng - 3 chiếc
- ớt đỏ - 3 chiếc
- hành lá - 1 chùm
- măng tây - 300 gr
- bắp cải đỏ - 1 cái nĩa nhỏ
- cà chua đỏ - 200 gr
- cà chua vàng - 200 gr
- giấm - 3 muỗng canh
- dầu ô liu - 3 muỗng canh
- phòng ăn mù tạt - 1 muỗng canh
- gia vị
- muối
Hướng dẫn từng bước
- Rửa tất cả các loại rau thật kỹ dưới vòi nước và lau khô trên khăn bếp.
- Bắp cải và hành tây thái nhỏ, cắt thành cà chua, lát mỏng, ớt - dải dài và măng tây - khối nhỏ.
- Trong một container sâu trong suốt đặt tất cả các thành phần trong lớp trong một trình tự như vậy: các patissons - ớt vàng - hành tây - măng tây - bắp cải - ớt đỏ - cà chua đỏ - cà chua vàng.
- Trong một bát nhỏ, kết hợp giấm, bơ và mù tạc, muối, thêm gia vị để hương vị và trộn rất tốt. Với chất lỏng này, rắc salad cầu vồng từ trên cao và gửi nó vào tủ lạnh trong 1 giờ.
- Rắc hành lá trước khi ăn.
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad "Rainbow" với thịt gà: một mô tả từng bước của quá trình
Sự kết hợp hài hòa của thịt gia cầm, phô mai tinh tế, các loại hạt và trái cây mang lại cho món ăn này một hương vị đáng nhớ, và một loại gia vị cay làm cho nó thơm bất thường.
Thành phần cần thiết
- phi lê gà - 250 gr
- nho - 300 gr
- Xà lách Iceberg - 2 búi
- Phô mai Feta - 200 gr
- hạnh nhân - 200 gr
- blueberry - 250 gr
- dầu ô liu - 2 muỗng cà phê
- muối ½ muỗng cà phê
- Hạt tiêu xay - 1/2 muỗng cà phê
- Ớt - 1 muỗng cà phê
Cho nước sốt
- dầu hạnh nhân - 3 muỗng canh
- dầu ô liu - 1 muỗng canh
- Nước cam tươi vắt - 2 muỗng canh
- mù tạt "Bavarian" - 1 muỗng canh
- nước lọc - 3 muỗng canh
- mật ong lỏng - 10 gr
- muối tỏi - 1 muỗng cà phê
Hướng dẫn từng bước
- Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Gà nguyên con thái nhỏ, đổ muối, hạt tiêu và bột Chile, và sau đó chiên trong vài phút trước khi xuất hiện một lớp vỏ vàng đẹp. Loại bỏ từ nhiệt và làm mát đến nhiệt độ phòng.
- Salad vỡ thành những miếng có kích thước tùy ý, cắt nho thành một nửa và không có đá, cắt phô mai thành những khối nhỏ, các loại hạt - những tấm mỏng.
- Các thành phần dành cho tiếp nhiên liệu nước sốt, cho vào máy xay sinh tố và đánh trứng rất tốt.
- Để trải ra trên một đĩa phục vụ tất cả các thành phần với các slide lớn, đổ băng và gửi vào tủ lạnh trong 1,5 giờ.
- Phục vụ trên bàn như một món ăn nhẹ cho thịt hoặc cá.
Salad "Rainbow" với rau
Món ăn chế độ ăn uống này với một hương vị dễ chịu và tươi, chắc chắn, giống như những người đang xem con số của họ. Chế phẩm chỉ bao gồm các loại rau và trái cây kỳ lạ, và thay đồ cho biết thêm các vị cay và chua cay vào món salad.
Thành phần cần thiết
- bắp cải trắng - 500 gr
- Hạt tiêu đỏ Bungari - 2 chiếc
- cà rốt - 2 miếng
- bơ - 2 chiếc
- Hạt bí ngô - 100 gr
- hummus - 1 muỗng canh + 1 muỗng cà phê
- nước - 2 muỗng canh
- dầu hạnh nhân - 1 muỗng cà phê
- maple syrup - 1 muỗng cà phê
- giấm táo - 1 muỗng cà phê
- mè - ½ muỗng cà phê
- Bánh xốp ép đùn - 100 gr
- muối
Hướng dẫn từng bước
- Rau và hoa quả được rửa sạch và làm sạch hạt giống. Cà rốt chà trên vắt tay lớn nhất, cắt bơ thành lát lớn và tiêu - những thanh nhỏ.
- Bắp cải riêng biệt lá từ gốc cây, xé nó thành từng miếng, rắc dầu ô liu và giấm, thêm muối và gửi nó vào lò trong 5-10 phút, làm nóng đến 180 ° C. Bắp cải hoàn thành sẽ hơi giòn.
- Để làm đầy, kết hợp tất cả các thành phần chất lỏng trong cốc và đánh bại chúng triệt để bằng một cái nĩa cho đến khi một khối lượng đồng nhất, tươi tốt.
- Ở rìa của đĩa phục vụ, trượt lát vào một thay đồ, rau và trái cây, đẹp kết hợp chúng trong màu sắc. Đặt lát bánh xốp ép đùn vào giữa đĩa. Rắc salad "Rainbow" với hạt bí ngô và phục vụ nó lên bàn.
Chúng tôi chuẩn bị món salad "Rainbow" với thịt và pho mát
Món ăn này phong phú và phong phú, hương vị phong phú. Nó có thể được phục vụ với rau, thảo dược và khoai tây hoặc các món ăn ngũ cốc.