Ướp phô mai đậu hũ Pho mát phô mai cho phép bạn tưởng tượng với các chất phụ gia cho nó. Pho mát này hoàn toàn hấp thụ mùi, hương vị và hương vị. Hôm nay chúng tôi sẽ chọn đậu phụ trong gia vị và giấm rượu để sử dụng như một chất phụ gia cho món salad. Trong nước xốt pho mát sẽ có được một hương vị cay và cay. Pho mát ướp đã hoàn thành có thể được sử dụng cho bánh mì kẹp.
Thành phần:- Đậu phụ 200 g
- Nước 200 ml
- Dấm rượu vang trắng 50 ml
- Hạt tiêu đen với đậu Hà Lan 3 g
- Hạt tiêu thơm 3 g
- Hoa cẩm chướng 10 chiếc.
- Bay lá 4 chiếc.
- Muối 1 muỗng canh. l.
- Đường 1 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị pho mát ngâm, bạn cần phải lấy đậu phụ pho mát, nước, giấm rượu vang, hạt tiêu đen, ớt ngọt, đinh hương, lá nguyệt quế, muối, đường.
- Bước 2 Đun sôi nước với gia vị, nấu trong 10 phút, cuối cùng thêm giấm rượu. Làm nguội nó xuống.
- Bước 3 Cắt pho mát thành khối.
- Bước 4 Gấp các khối phô mai vào bình thủy tinh.
- Bước 5 Đổ pho mát bằng nước xốt nguội. Đóng và đặt trong tủ lạnh trong 12 giờ để ướp.
- Bước 6 Sẵn sàng để sử dụng pho mát ngâm trong xà lách, để bánh mì.