Ý nhồi với pho mát hạt tiêu, các loại thảo mộc và các loại hạt Món ăn này đã vượt qua tất cả mong đợi. Một sự kết hợp hoàn hảo của phô mai, húng tây, hạnh nhân chiên, ớt ngọt và chua với hương vị nhẹ của dầu ô liu và bánh mì giòn sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Bạn có thể chuẩn bị một cách an toàn một phần đôi, cho rằng các thành phần được đưa ra trên 4 ớt nhồi bông. Đó là mong muốn để sử dụng pho mát Cheddar, bởi vì nó có một hương vị pho mát phong phú và cấu trúc ổn định. Một món ăn tinh tế và khó quên sẽ chỉ mất 30 phút thời gian của bạn, có tính đến việc làm sạch hạnh nhân và dưa tiêu. Nếu bạn đã đóng hộp toàn bộ hạt tiêu mạnh dạn lấy nó, nó sẽ rút ngắn thời gian nấu rất nhiều.
Thành phần:- Bánh mì trắng 150 g
- Phô mai Cheddar 50g
- Thyme (Thyme) tươi 7 g
- Hạnh nhân 50 g
- Dầu ôliu 4 muỗng canh. l.
- Muối 3 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Dấm Apple 1 muỗng canh. l.
- Ớt ngọt 4 chiếc
- Bay lá 2 chiếc.
- Đường 1 muỗng canh. l.
- Nước sôi 1 l
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, bạn sẽ cần ớt ngọt, bánh mì trắng, húng tây, phô mai Cheddar, hạnh nhân, dầu ô liu, muối, đường, hạt tiêu đen và giấm.
- Bước 2 Tiêu và làm sạch từ hố và lõi.
- Bước 3 Bây giờ bạn cần phải dưa tiêu. Để làm điều này, đổ nó trong 3 phút với nước sôi, và sau đó rửa sạch dưới nước lạnh trong khoảng một phút.
- Bước 4 Đun sôi nước xốt. Để làm điều này, đun sôi 1 lít nước và thêm một thìa muối, đường, một muỗng cà phê giấm, lá nguyệt quế, một nhúm tiêu đen.
- Bước 5 Đổ hạt tiêu ướp và để trong 10 phút, thêm một muỗng canh dầu ô liu. Sau đó, nước muối phải được thoát nước.
- Bước 6 Trong khi hạt tiêu ướp để chuẩn bị hạnh nhân: lột vỏ và phơi khô trong chảo.
- Bước 7 Trong máy xay sinh tố, xay bánh mì và hạnh nhân.
- Bước 8 Sau đó thêm phô mai, húng tây, muối, tiêu và xay.
- Bước 9 Trong hỗn hợp phô mai và cỏ thêm một thìa dầu ô liu, một muỗng cà phê giấm táo và trộn.
- Bước 10 Điền vào mỗi hạt tiêu và đưa vào một món nướng.
- Bước 11 Rắc phần còn lại lên trên, rắc dầu ôliu (để các mẩu vụn được ngâm và nướng). Sau đó, trang trí với một vài cành cây thyme tươi và gửi đến một lò nóng trước đến 180 ° C trong 15 phút.
- Bước 12 Nướng ớt có thể được phục vụ cả nóng và lạnh với khoai tây, gạo, mì ống hoặc như một món ăn độc lập.