Khái niệm cơ bản về phòng chống ngộ độc thực phẩm

Sự ngộ độc thực phẩm là gì, có lẽ, mỗi chúng ta đều biết. Và nếu bạn là một người ăn chay và thức ăn sống thuyết phục, những người đã được nuôi dưỡng trong sự hòa hợp với thiên nhiên từ khi còn nhỏ, bạn không được bảo hiểm chống lại căn bệnh này vì chất lượng thức ăn kém thường xuyên. Nhưng có thể tự bảo vệ mình càng nhiều càng tốt - điều chính là biết những điều căn bản về ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm.

Phải làm gì với ngộ độc thực phẩm

Ở nơi đầu tiên, nó là mong muốn gọi bác sĩ. Có lẽ ngộ độc sẽ rất khó khăn và bạn sẽ phải nhập viện. Nếu không, bạn sẽ được điều trị đúng và tình trạng của bạn sẽ được cải thiện nhanh chóng. Bạn cũng có thể nghỉ mát để điều trị ngộ độc thực phẩm với sự giúp đỡ của công thức nấu ăn y học cổ truyền.

Hội đồng nhân dân chính của ngộ độc thực phẩm là để di chuyển nhiều hơn, điều này sẽ giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể nhanh hơn. Những chất này để cơ thể đổ mồ hôi, vì vậy bạn nên thường xuyên tắm nước ấm. Giải độc hoàn toàn phòng xông hơi khô.

Khi ngộ độc thực phẩm nên uống nhiều chất lỏng hơn, điều này cũng giúp loại bỏ độc tố. Bạn có thể uống trà đen xanh hoặc hơi ủ, nước dùng hoa hồng hoang dã hoặc tro núi, nước với nước cốt chanh.

Một trong những toa thuốc dân gian hiệu quả nhất để điều trị ngộ độc thực phẩm là sắc thái của thì là và mật ong. Đối với việc chuẩn bị của nó, thì là tươi hoặc khô thì cũng như hạt đất, là phù hợp. Nếu thì là tươi thì sẽ mất 1 muỗng canh, nếu khô - 1 muỗng cà phê, nếu hạt - 0,5 muỗng cà phê. Thì là đổ đầy một ly nước sôi, và đun sôi trong 20 phút trên lửa nhỏ. Sau đó, nước dùng được làm mát, nước đun sôi được thêm vào thể tích cũ và 1 thìa mật ong. Sản phẩm nhận được được chụp bằng 0,5 ly 3-4 lần một ngày.

Một phương thuốc phổ biến khác là chất nhầy chữa bệnh từ gốc rễ của althaea. Nó là cần thiết để tinh xắt 1 thìa cà phê gốc rễ và đổ 0,5 ly nước sôi. Tất cả điều này là để nhấn mạnh dưới nắp trong 30 phút, sau đó thêm mật ong để hương vị và căng thẳng. Uống 4 lần một ngày cho 1 muỗng canh người lớn và 1 muỗng cà phê cho trẻ em.

Để tạo thuận lợi cho tình trạng ngộ độc thực phẩm sẽ giúp và truyền gừng. Để làm cho nó, bạn cần 1 muỗng cà phê gừng mặt đất, đổ một ly nước sôi và nhấn mạnh 20 phút ở một nơi ấm áp. Nước dùng kết quả được thực hiện mỗi nửa giờ cho 1 muỗng canh.

Phòng chống ngộ độc thực phẩm

Trước hết, để nấu ăn, bạn chỉ cần sử dụng các sản phẩm tươi ngon và chất lượng. Cần chú ý đặc biệt đến các sản phẩm tươi đông lạnh. Thường thì các sản phẩm này được làm đông lạnh, làm giảm chất lượng của chúng.

Ngoài ra, bạn cần biết các quy tắc nhất định khi chuẩn bị hải sản và thịt, điều này sẽ giúp tránh ngộ độc. Ví dụ, thịt bê và thịt cừu phải đạt nhiệt độ bên ngoài là 75 độ, thịt gia cầm - 80, thịt lợn nướng - 70. Về sự sẵn sàng của thịt nên nói nước ép vàng, sẽ xuất hiện khi xỏ thịt bằng nĩa. Cá không nên dính vào nĩa và trong suốt, tôm nên được nấu chín cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng, và trai và hàu là một bóng mờ và sưng lên.

Một trong những bệnh nhiễm trùng đường ruột phổ biến nhất là nhiễm Salmonella. Có tác nhân gây bệnh này (salmonella) trong xúc xích, trứng và pho mát. Loại bỏ nó là rất khó khăn, vì vậy xúc xích và pho mát chỉ nên ăn tươi, trứng nên được nấu chín, và trứng và trứng đã được chuẩn bị nên được chuẩn bị trong ít nhất 7 phút.

Giữ các món ăn chỉ trong một hộp kín trong tủ lạnh, nhưng không quá vài giờ. Trước khi luộc rau, chúng nên được rửa kỹ, nếu chúng được cắt thô vào salad hoặc cho các món ăn khác, thì bạn chỉ cần làm điều này bằng tay sạch. Đó là khuyến khích không cho phép các sản phẩm thô và luộc được thái lát trên cùng một thớt.

Thực phẩm đóng hộp đông lạnh là tốt hơn để ném ra ngoài. Cửa hàng xúc xích, xúc xích, cá và thịt thái lát trong các gói mở không cần quá ba ngày.

Ngộ độc thực phẩm có thể không chỉ khó chịu và đau đớn, mà còn mang lại nguy hiểm cho sức khỏe và cuộc sống. Đừng mạo hiểm sức khỏe của bạn và sức khỏe của gia đình bạn, hãy cẩn thận về việc chọn thức ăn, đừng cố gắng tiết kiệm. Hãy thử và vào các ngày lễ, và vào các ngày trong tuần để chỉ ăn thực phẩm tươi sống. Sau đó, việc tiếp nhận thực phẩm sẽ chỉ gây ra niềm vui, và những ngày nghỉ - niềm vui và niềm vui.