Kem: hại và lợi ích

Không có gì bí mật khi tất cả đồng bào của chúng tôi không thờ ơ với kem. Đến mức mà ngay cả những người nước ngoài đã đến thăm đất nước của chúng tôi, với sự bối rối lớn, nói với quê hương của họ rằng người Nga thích sản phẩm này đến mức ngu xuẩn, và đến mức họ sử dụng nó ngay cả trong mùa đông trên đường phố lên đến âm 30.


Tất nhiên, tuyên bố này hơi phóng đại, nhưng samasut là chính xác. Ở nước ta, cả người lớn và trẻ em đều mua kem trong nhiều tình huống khác nhau: vào các ngày lễ và vào các ngày trong tuần, tự làm mát khi thời tiết nóng hoặc chỉ vui lên vào một ngày nhiều mây. Quan điểm của việc sử dụng quá mức tất cả là khác nhau. Một số người tin rằng có kem mỗi ngày, trong khi những người khác tin rằng việc sử dụng nó nên được giới hạn hai lần trong vòng một tuần.

Theo như tác dụng có hại của kem trên sinh vật thì khó nói. Thay vào đó, nó sẽ chú ý đến thực tế là đối với tất cả các sản phẩm thực phẩm - mọi thứ phải được tôn trọng. Ngay cả một sản phẩm vô hại như kem cũng có thể có hại và hữu ích.

Kem yêu thích cho tất cả mọi người là gì? Đối với cách sản xuất của nó, kem mềm và cứng. Kem mềm không thể lạnh hơn âm 5 độ C. Hương vị của loại kem này khá nhẹ nhàng, nhưng nó không thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Kem cứng ở cây, đông lạnh đến 25 độ. Nó có vị đậm đặc hơn và dày đặc, và có thể được lưu trữ trong một năm.

Đối với mức độ hàm lượng chất béo, có một số loại kem, sữa, trái cây và quả mọng và plombir.

Kem

Kem trái cây không chứa chất béo, đường chỉ hiện diện với tỷ lệ 30%. Nó được làm từ nước ép trái cây tự nhiên và trái cây.

Kem sữa trong thành phần của nó có một lượng đường nhỏ hơn - khoảng 16%, và thành phần của nó bao gồm chất béo với lượng nhỏ, khoảng 6%. Kem có 10% chất béo và 15% đường. Rong biển cũng chứa 15% chất béo, do đó là loại béo nhất.

Một sản phẩm tuyệt vời là chất béo động vật tự nhiên, cung cấp năng lượng và sức mạnh. Cần lưu ý rằng ngày nay nhiều nhà sản xuất cũng sử dụng hỗn hợp các chất béo thực vật, giải thích điều này bằng thực tế là kem có giá trị calo thấp hơn và giá thấp hơn, nhưng về giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là chống lại tất cả các chất nhũ hóa và chất độn. .

Nếu kem được làm từ các sản phẩm tự nhiên, có rất nhiều chất hữu ích: axit amin hơn 20, axit béo khoảng 25, vitamin 20, muối khoáng và các enzym quan trọng cho sự trao đổi chất đúng, khoảng 30. Vì lý do này, có một ý kiến ​​cho rằng một phần kem có khả năng "tải não".

Nếu kem được làm từ sữa tự nhiên, nó chắc chắn là hữu ích. Sau khi tất cả, theo cách này, nó là calo, dinh dưỡng, có thể khôi phục lại năng lượng và thậm chí đáp ứng đói.

Một số bác sĩ tai mũi họng khuyên bạn nên ăn kem thường xuyên, vì điều này sẽ giúp phát triển một cái gọi là miễn dịch địa phương, mà sẽ dạy cho cổ họng đến một nhiệt độ thấp. Tất nhiên, tất cả điều này được thực hiện dần dần, kem cùng một lúc là thận trọng, với số lượng nhỏ.

Lợi ích và hại

Các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng tin rằng một sản phẩm như kem không thể mang lại lợi ích cho tất cả mọi người. Trước hết, nó được gây ra bởi giá trị calo của nó - 500 kcal trong 100 g Ngoài ra, vì hàm lượng đường trong đó, kem được chống chỉ định cho những người có cân nặng, cũng như bị đái tháo đường.

Nó không được khuyến cáo sử dụng kem, làm cho chất béo của những người có mức cholesterol cao hơn bình thường. Phần lớn các chuyên gia dinh dưỡng không nên quan tâm nhiều đến các loại hương vị của anime: chanh hoặc dâu it.d. Toàn bộ vấn đề là thành phần của các sản phẩm tương tự nhất thiết phải bao gồm tinh chất trái cây và các chất nhân tạo khác nhau. Nó là an toàn hơn để sử dụng các loại trái cây và quả mọng.

Chất béo ít nhất là kem sữa, đó là lý do tại sao nó là calo ít nhất. Nên nhớ rằng ở bất kỳ dạng kem nào chứa đủ lượng đường tiêu hóa, làm tăng glucose trong máu.

Việc ăn quá nhiều kem có thể gây ra đau đầu, có lẽ thực tế này dường như ngu ngốc đối với ai đó, tuy nhiên, dựa vào số liệu thống kê danh nghĩa, đây thực sự là trường hợp. Khoảng một phần ba số người trên toàn thế giới đang bị đau đầu chính xác vì việc sử dụng kem với số lượng lớn. Nếu có kem rất nhanh, bạn có thể giảm nhiệt độ cơ thể, trong khi các mạch hẹp lại, và não bắt đầu nhận máu với lượng nhỏ hơn. Vì vậy, vì lý do này, đầu bắt đầu đau.

Từ việc sử dụng kem nên hạn chế những người bị thiếu máu cục bộ của tim, sâu răng và xơ vữa động mạch. Mỗi ngày có kem không phải là người hoàn toàn khỏe mạnh. Được đề xuất - hai hoặc ba lần một tuần.

Đối với trẻ em, người ta không nên cho phép họ thay thế kem bằng một lượng thức ăn chính thức. Nhưng ở đây ý kiến ​​của các chuyên gia khác nhau khác nhau. Một số đề nghị tặng kem cho trẻ sau khi ăn như một món tráng miệng, bởi vì bạn không thể giết được sự thèm ăn theo cách này. Một số chuyên gia tuân theo ý kiến ​​rằng sau khi ăn, kem tiêu thụ có thể làm cho tiêu hóa khó khăn.

Nhưng đó cũng là một loại kem có nghĩa là vàng cho trẻ em có thể được cung cấp như một bữa ăn nhẹ buổi chiều, ví dụ với quả rừng, mà sẽ giúp các sinh vật để đồng hóa chất béo và đường.

Hãy chú ý rằng nhiều người quen với kem có một trần truồng, trên đường phố. Nhưng vì vậy chúng tôi ăn cùng với các loại kem xả của xe hơi, bụi đường phố, bụi bẩn, vì kem đã thu hút chính nó. Trong trường hợp kem bạn mua trên đường phố, hãy ăn nó trong công viên trên băng ghế dài hoặc trong một quán cà phê mùa hè.

Nếu các biện pháp với việc sử dụng kem sẽ được tôn trọng, nó có thể cho tất cả mọi người. Và lưu ý rằng ở Nga kem được sử dụng ít hơn 4-10 lần so với ở Mỹ hoặc các nước châu Âu.