Kem sô cô la với clementines Công thức là hoàn hảo cho khách truy cập trà bất ngờ đến thăm, bởi vì nó chuẩn bị rất nhanh và trông khá lạ thường. Cổ phần trước cho những trường hợp như bánh quy lớp, sô cô la và clementines hoặc cam và bạn sẽ ngạc nhiên với bất kỳ chiếc răng ngọt tinh vi nào, dành một vài phút chuẩn bị món tráng miệng. Chỉ cần tưởng tượng: kem sô-cô-la kết hợp với bánh ngọt phồng và clementines ngọt và chua. Nó rất ngon! Các thành phần được đưa ra dưới đây được thiết kế cho 6 ly espresso, đó là 6 người. Nếu món tráng miệng vẫn còn, bạn có thể đặt nó trong một cái lọ và đặt nó trong tủ lạnh và lấy nó ra nếu cần thiết. Sau một đêm trong tủ lạnh, kem biến thành bột nhão, có thể được trải trên bánh mì. Ngoài ra, kem này là hoàn hảo như một loại kem cho bánh ngọt và các món tráng miệng khác.
Thành phần:- Sô cô la đen 200 g
- Clementine 1 cái.
- Bơ 25 g
- Kem 300 ml
- Salt 3 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị món tráng miệng, bạn cần sô cô la đen ít nhất 70% ca cao, clementine, bơ, muối và kem.
- Bước 2 Đổ nước vào chảo và đặt bát vào nồi cách thủy. Khi nước đun sôi sô cô la vụn và thêm một chút muối.
- Bước 3 Sau đó loại bỏ các zest với clementine và thêm vào sô cô la.
- Bước 4 Bởi thời gian này, sô cô la sẽ bắt đầu tan chảy. Sau đó thêm kem và bơ.
- Bước 5 Định kỳ khuấy để để khối lượng trên lửa nhỏ trong 10 phút.
- Bước 6 Khi khối lượng biến thành một loại kem đồng nhất không có cục u, hãy khuấy lại bằng thìa, loại bỏ sô cô la từ các bên của tô.
- Bước 7 Sau đó đổ kem vào ly espresso nhỏ và phục vụ với bánh ngọt phun và clementines.