Lát quả mọng Mỗi bà nội trợ hỏi ít nhất một lần trong đời bà câu hỏi: "Điều gì sẽ nấu cho một loại trà ngon, và nó rất đơn giản, không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức?" Trong mùa ấm áp, khi mùa berry đến, không có gì dễ dàng hơn là chuẩn bị một số loại quả mọng ngon, ví dụ, với quả mâm xôi. Puffs với quả mâm xôi là rất ngon và hương vị bánh ngọt. Có rất nhiều cách để cắt bánh ngọt, nhưng trong công thức tôi sử dụng một trong những lựa chọn đơn giản nhất: một cái giỏ trong hình dạng của một hình vuông. Độ axít dễ dàng của quả mâm xôi mang lại sự tươi mát đặc biệt và nhẹ nhàng. Chuẩn bị các loại trà này vào một ngày hè nóng bức - đây là những gì bạn cần!
Thành phần:- Puff pastry 500 g
- Mâm xôi 450 g
- Đường 250g
- Bột mì 0,5 muỗng canh.
- Bước 1 Để chuẩn bị các lát chúng ta cần: bánh ngọt phun, đường, mâm xôi (bạn có thể sử dụng cả quả tươi và đông lạnh).
- Bước 2 Chuẩn bị bột để nướng theo các khuyến nghị trên bao bì. Ví dụ, nếu cần thiết, để tăng số lượng các phần hoặc để tránh nướng mạnh trong khi nấu, bột có thể là các đầu ngón tay "podrastyanut".
- Bước 3 Cắt bột thành hình vuông. Một nửa trong số họ đặt trên một tấm nướng với giấy da, rắc bột.
- Bước 4 Trong phần còn lại cắt ra "cửa sổ" trong các hình vuông của một khu vực nhỏ hơn. Ghép hai mảnh phôi lại với nhau.
- Bước 5 Trong "cửa sổ" cẩn thận đặt quả mọng. Nó là mong muốn để làm điều này trong các hình thức của một slide nhỏ, bởi vì bột sẽ tăng lên trong khi nấu ăn và các quả sẽ giải quyết, và do đó khoảng cùng một mức độ làm đầy và bột sẽ đạt được.
- Bước 6 Rắc phồng với đường hoa quả (dựa trên tính toán: 3 muỗng cà phê mỗi 1 lần phun).
- Bước 7 Nướng trong lò nướng 200 ° C được làm nóng trước trong 20-25 phút.