- Khoai tây - 500 gram
- Trứng - 2 miếng
- Semolina - 1 st. một thìa
- Kem - 30 ml
- Bột - 2 Nghệ thuật. thìa
- Bánh mì vụn bánh mì - 4 món. thìa
- Dầu thực vật - 100 ml
- Muối - 2-3 Pinch
- Pepper - 1 Pinch
- Cây xanh - 3-4 Nghệ thuật. thìa
Đầu tiên, nấu khoai tây trong nước muối cho đến khi sẵn sàng. Sau đó, khoai tây cần phải được nghiền nát - bằng tay hoặc bằng cách kết hợp, nhưng chỉ có Thiên Chúa cấm không phải là một máy xay sinh tố. Ở đây chúng tôi thêm kem và trứng, rắc hỗn hợp với các loại thảo mộc. Chúng tôi trộn đều khối lượng kết quả, đổ vào manga và can thiệp, cản đường, cản đường. Bây giờ điều chính - từ khối lượng dày đặc hình thành bạn cần phải cuộn bóng, mà chúng tôi sẽ chiên. Quả bóng lăn không phải là khó khăn, điều chính là để làm điều này với bàn tay ướt - sau đó khối lượng sẽ không dính vào bàn tay của bạn. Các quả bóng sẽ được cuộn nhẹ trong một lượng nhỏ bột. Có quả bóng lăn trong bột, cuộn chúng trong breadcrumbs. Đây là bước cuối cùng trước khi chiên trực tiếp. Fry bóng trong dầu sôi cho đến khi sắc nét. Đừng hối tiếc dầu, nếu không chúng sẽ cháy, nhưng lớp vỏ không hình thành. Khi các quả bóng được bao phủ bởi một lớp vỏ giòn, chúng tôi lấy chúng ra khỏi bơ và cẩn thận đặt chúng trên khăn ăn, để các hạt thủy tinh là dầu. Để yên trong vài phút - và lên bàn!
Phục vụ: 3