- bột - 1 Kg
- men tươi - 30 gram
- sữa - 500 ml
- trứng - 3 miếng
- lòng đỏ trứng - 4 miếng
- Bơ - 200 gram
- đường - 200 gram
- nho khô - 1 nhúm
- trái cây kẹo - 1 nhúm
Một công thức đơn giản cho bánh Phục Sinh theo phong cách Nga cũ: Chuẩn bị thìa: Trong sữa ấm, pha loãng men và trộn với 1/2 của toàn bộ bột. Để ở nơi ấm áp trong khoảng 5 giờ. Nó là cần thiết để chờ đợi, khi opara sẽ tăng lên và bắt đầu giải quyết. Sau đó thêm nửa thứ hai của bột mì, lòng đỏ trứng, bơ, đường, nho khô. Tất cả điều này phải được nhào trộn đúng cách. Để ấm trong vài lần. Nướng: Bôi trơn các dạng dầu. Đổ đầy một nửa khối lượng khuôn. Khi opara sẽ lấp đầy toàn bộ khối lượng, bôi nhọ trứng, rắc trái cây kẹo. Nướng ở 200 ° C trong khoảng 1 giờ. Đó là tất cả, các loại bánh cũ đã sẵn sàng của Nga! Tôi hy vọng bạn thích công thức và nó có ích :)
Phục vụ: 1-2