Màu mastic cho bánh trên sữa: công thức
Nếu bạn đang chuẩn bị cho sinh nhật của trẻ em hoặc một buổi sinh hoạt, thì công thức này chắc chắn sẽ có ích. Bây giờ bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để làm cho mastic cho bánh màu sắc khác nhau chỉ trong nửa giờ. Hóa ra rất hiệu quả, ngon ngọt và ngon miệng - những gì bạn cần để trang trí bánh cho trẻ!
Thành phần cần thiết:
- đường bột - 2 muỗng canh.
- xi-rô đường - 4 muỗng cà phê.
- sữa - 4 muỗng canh. l.
- chiết xuất hạnh nhân - ½ muỗng cà phê.
- màu thực phẩm có màu sắc khác nhau
Phương pháp chuẩn bị:
- Trộn kỹ đường bột với sữa. Bạn sẽ nhận được rất nhiều tính nhất quán mềm.
- Đặt chiết xuất hạnh nhân trong khối lượng và đổ xi-rô. Khuấy cho đến khi men trở nên đàn hồi và sáng bóng.
- Trải bột kết quả thành các tấm khác nhau và thêm màu cho mỗi tấm. Chọn số lượng màu mong muốn, dựa trên đồ trang sức được lên kế hoạch.
Mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể tiến hành điêu khắc các hình vẽ. Ngoài ra, bạn có thể quấn bánh quy với các miếng mastic khác nhau, bạn sẽ có một cầu vồng thật! Men cũng thích hợp cho việc trang trí các cookie: mỗi sản phẩm được nhúng trong mastic và đặt vào một món ăn. Các mẫu được vẽ thuận tiện bằng cách sử dụng một ống tiêm bánh ngọt. Một vài ý tưởng, xem ảnh bên dưới.
Lưu ý: Bạn càng thêm thuốc nhuộm thì màu càng sáng.
Làm thế nào để làm cho mastic cho bánh làm bằng gelatin? Công thức
Chất mastic dạng gel hóa ra rất dính, nhớt và khá cứng. Nó là thích hợp nhất cho mô hình con số. Chúng trở nên rất gọn gàng và rõ ràng, bạn có thể tái tạo mọi chi tiết.
Thành phần cần thiết:
- nước 50 ml
- đường bột - 500 g
- gelatin khô - 10 g
- nước cốt chanh - 2 muỗng cà phê.
- màu thực phẩm
Phương pháp chuẩn bị:
- Ngâm gelatin trong nước ở nhiệt độ phòng. Nó sẽ sưng lên tốt. Tiếp theo, đặt nó trên bếp và hòa tan với khuấy liên tục. Trong mọi trường hợp không đun sôi, bởi vì gelatin sẽ không mạnh, và mastic sẽ không hoạt động.
- Sift đường bột trên bàn. Ở giữa, làm rỗng và đổ gelatin vào trong đó.
- Bắt đầu nhào cẩn thận mastic. Bột sẽ trở nên đàn hồi và mạnh mẽ.
- Bây giờ bạn có thể tiến hành tô màu. Trải đều men và trộn với thuốc nhuộm. Nếu bạn cần một màu, ví dụ như màu nâu, thì bạn có thể dùng ca cao để nhuộm màu. Bạn sẽ nhận được một mastic sô cô la ngon miệng. Tuy nhiên, không thêm quá nhiều ca cao, vì vị sẽ trở nên cay đắng.
Lưu ý: Nếu trong quá trình trộn, mastic hòa tan và sụp đổ, thêm nước cốt chanh. Nhưng nếu men dính vào ngón tay bạn, hãy đặt một ít bột đường lên đó.
Làm thế nào để làm cho mastic cho bánh gelatin và sữa, bạn đã biết. Tuy nhiên, đây không phải là tất cả các cách. Dưới đây là video về cách chuẩn bị men từ kẹo dẻo. Thử nghiệm và nhận được niềm vui từ quá trình này!