- Phô mai cottage - 500 gram (sử dụng thị trường hoặc có hàm lượng chất béo cao)
- Trái cây kẹo - 100 gram (hoặc mứt cam)
- Quả óc chó - 2 Nghệ thuật. thìa (thái nhỏ)
- Bơ - 100 gram
- Sữa - 2,5 ly
- Lòng đỏ - 2 miếng
- Đường - 100 gram
Bóp pho mát cottage thông qua vải (một vài lớp). Sau đó xay qua sàng hoặc cuộn qua máy xay thịt. Đường với màu vàng xay, đổ sữa. Đổ hỗn hợp vào tô kim loại và trong bể nước không sôi, khuấy đều, mang khối lượng đến trạng thái dày. Sau đó, loại bỏ từ đĩa và thêm bơ để trộn cho đến khi mịn. Bây giờ ngủ vani đường, các loại hạt và trái cây kẹo băm nhỏ (hoặc mứt cam). Nhẹ nhàng khuấy thêm phô mai cho một vài lần. Chuyển hỗn hợp vào gạc (2 lớp). Chúng tôi thắt chặt các cạnh và ràng buộc, một túi được hình thành. Đình chỉ túi cho ban đêm, sau đó chuyển hỗn hợp vào một pasochnitsu (hoặc hình thức khác) và nhấn tải xuống. Chuyển sang tủ lạnh trong 3-4 giờ. Chúng tôi gỡ miếng gạc ra và đưa nó vào bàn.
Khẩu phần ăn: 4-6