- Thịt bò - 300 gram
- Mì ống - 250 gram
- Hành tây - 1 miếng
- Ớt ngọt - 1 miếng
- Nước dùng thịt - 1 ly
- Hạt tiêu, muối - Để nếm thử
- Dầu thực vật - Hương vị
1. Đun sôi nước, thêm muối, thêm một chút dầu ô liu. Đổ mì và nấu cho đến khi chín. Ném mì ống vào một cái chao, trong nước lạnh, rửa sạch. 2. Làm sạch và thái nhỏ hành tây. Chúng tôi rửa hạt tiêu, dầu mỡ với bơ và nướng trong lò nướng dưới nhiệt độ 250 độ, khoảng 40 phút, thỉnh thoảng lật. Với ớt ướp lạnh, gọt vỏ, cắt bỏ, bỏ hạt. Cắt ớt thành dải. Chúng tôi cắt lát thịt bò. 3. Trong một cái chảo, hâm nóng vài thìa dầu và chiên hành tây lên cho đến khi nó trở nên trong suốt. 4. Miếng thịt bò thêm vào hành, và tất cả cùng nhau chiên nhẹ. Miếng ớt nướng được thêm vào thịt, mùa với hạt tiêu và muối. Chúng tôi đổ súp. Hãy đun sôi, chúng tôi giảm lửa và cho đến khi thịt bò đã sẵn sàng, chúng tôi đặt nó dưới nắp. Sau đó, thêm mì ống và trộn đều mọi thứ. 5. Chúng tôi chuyển sang đĩa, và chúng tôi có thể phục vụ cho bảng.
Phục vụ: 4