- Ức gà - 4 miếng
- Nước tương - 6 món. thìa
- Sốt hàu - 3 món. thìa
- Hành tây - 1 miếng
- Tỏi - 6 Răng
- ớt - 3 miếng (tốt nhất là Serano)
- Cà rốt - 4 miếng (vừa)
- Hạt đậu - 2 ly (đông lạnh hoặc tươi)
- Nấm khô shiitake - 15 miếng
- Sugar - 4 Nghệ thuật. thìa
Cắt ức gà. Đặt vú xắt nhỏ trong một hộp nhựa hoặc bát. Thêm 6 muỗng canh. nước tương, 3 muỗng canh nước sốt sò, khuấy đều. Đặt trong tủ lạnh. Pre-ngâm nấm shiitake trong nước trong 20 phút. Cắt 4 củ cà rốt Cắt 3 ớt. Bóc hạt (nếu bạn muốn một món ăn cay hơn bạn có thể rời khỏi hạt giống) Cắt 1 củ hành tây. Cắt tỏi Chiên hành tây và cà rốt trong bơ cho đến khi hành tây mềm. Thêm thịt gà, ớt, 4 muỗng canh. đường và trộn. Nấu gà cho đến khi trắng. Cắt nấm shiitake. Thêm chúng vào gà cùng với 2 ly đậu xanh. Nấu trên lửa nhỏ trong 10-15 phút. Món ăn đã sẵn sàng. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 6-10