Mứt độc quyền Apple - một loại trái cây thiên đường, được nhiều người trên thế giới đánh giá cao. Đó là một món tráng miệng tuyệt vời và ngon. Và sự đa dạng và kích thước của quả táo không quan trọng. Những loại trái cây này rất giàu chất hoạt tính sinh học. Tuy nhiên, số lượng của chúng trong quả táo nhỏ hơn 6-10 lần so với những quả táo lớn. Quả chín của táo trên trời có hương vị chua đặc biệt. Vì vậy, mứt của chúng được gelled.
Thành phần:- Apple 1000 g
- Đường 800g
- Nước 600 ml
- Chanh 1 cái.
- Bước 1 Để chuẩn bị mứt, bạn cần phải có một quả táo chín đường, đường, nước, một vài lát chanh.
- Bước 2. Táo nên được rửa sạch trong nước chảy, sử dụng một bàn chải, cắt với một cái cuống, để lại 2/3 chiều dài trong cuống.
- Bước 3 Sử dụng tăm gỗ, chích từng quả táo nhỏ ở một vài nơi.
- Bước 4 Đổ nước sôi trong 2-3 giây. Ngay lập tức rơi vào nước lạnh.
- Bước 5 Chuẩn bị xi-rô. Đường hòa tan trong nước nóng, đun sôi và đun sôi liên tục trong 2-3 phút. Sau đó, dung dịch được lọc qua một gạc được gấp 3-4 lớp và đem trở lại sôi. Làm nguội nó xuống.
- Bước 6 Đổ táo với xi-rô ấm. Để nó lên. Sau khi xi-rô nguội, hãy bật lửa chậm, đun sôi. Nấu không quá 10 phút.
- Bước 7 Sau 4 giờ một lần nữa đưa vào lửa, đun sôi, thêm một vài lát chanh. Nấu trong 10 phút. Đồ dùng có mứt để lắc, để không làm hư quả táo. Lặp lại quy trình sau 4 giờ.
- Bước 8 Táo sẽ được đổ đầy xi-rô, trở thành hổ phách. Có nghĩa là mứt - nó đã sẵn sàng. Làm nguội để nguội, trải ra trong các lọ hấp, đậy nắp đậy và đậy nắp.
- Bước 9 Phục vụ mứt cho trà. Quả táo có thể trang trí món tráng miệng, bánh ngọt.