Chuẩn bị mật ong từ bồ công anh Mật ong có thể tự nấu ăn không tệ hơn ong. Tôi quyết định cung cấp cho bạn một công thức dễ dàng cho mật ong thơm để thảo luận và thử nghiệm. Điều chính là phải có thời gian để thu thập bồ công anh, trong khi họ vẫn chưa đưa tất cả phấn hoa cho những con ong toiler hoặc trở lại trang trải. Thời gian tốt nhất là buổi sáng. Nếu bạn mất một chút hoa với ngón tay của bạn, sau đó sẽ có phấn hoa màu vàng trên tay của bạn. Đây là dấu hiệu cho thấy mật ong sẽ trở nên ngon và thơm. Và phần còn lại của phương pháp làm mật ong giờ đây được xem xét cùng nhau. Tất cả cảm hứng ẩm thực tốt đẹp và, như mọi khi, tôi mong đợi ý kiến của bạn!
Thành phần:- Bồ công anh 100 g
- Nước 500 ml
- Chanh 1 cái.
- Đường 250g
- Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu: bồ công anh mới hái, nước, chanh và đường.
- Bước 2 Bồ công anh otrušim, để các côn trùng không bị bắt trong mật ong, nhưng không phải của tôi. Những chiếc lá màu vàng sẽ bị kéo ra, nhưng những chiếc lá màu xanh lá cây sẽ bị bỏ lại, chúng không thích hợp, vì chúng tạo ra sự cay đắng.
- Bước 3 Trong nước sôi, chúng tôi ném lá vàng và héo từ nửa quả chanh. Chúng tôi nấu trong 7 phút trên lửa vừa. Chúng tôi sẽ tháo chảo sang một bên và đậy nắp lại. Hãy nấu ít nhất 12 giờ.
- Bước 4 Sau đó, chúng tôi thu thập các nước trái cây truyền, nó sẽ có khoảng 300 ml.
- Bước 5 Quay trở lại chất lỏng vào chảo và thêm đường. Chúng tôi đun sôi.
- Bước 6 Bóp tất cả nước ép từ chanh và thêm vào chất lỏng, khoảng 2 muỗng canh.
- Bước 7 Nấu trên lửa vừa để độ đặc của xi-rô dày, khoảng 20-25 phút.
- Bước 8 Đun sôi mật ong được đổ mật ong vào lọ ấm, sạch và khô. Ngay lập tức đóng nắp.
- Bước 9 Để nguội trên đế cách điện. Lưu trữ đến 8 tháng ở nơi tối mát mẻ. Và một sự thèm ăn dễ chịu!