- lòng trắng trứng - 2 miếng
- đường - 1/2 chén
- Nước chanh - 1/2 muỗng cà phê
- hạnh nhân - 1 st. muỗng (mặt đất)
- kem: bơ - 100 gram
- sô cô la trắng - 50 gram (tan chảy)
- kem - 100 gram (đánh)
- đường bột - 2 mặt hàng. thìa
- quả - 100 gram (quả mâm xôi, dâu tây)
Protein trứng phải được làm nguội và đánh với đường cho đến khi có bọt đồng đều. Phần cuối của đường được thêm vào hỗn hợp đã hoàn thành cùng với nước trái cây và các loại hạt, sau đó tất cả mọi thứ được trộn kỹ. Protein được chuyển đến một túi bánh kẹo đặc biệt với một vòi phun hẹp, và các nội dung được vắt ra trên một tấm nướng bánh tráng giấy da. Vòng tròn được thực hiện trên 3-4 cm, và sau đó trên các dải cạnh được thực hiện, chuyển vòng tròn thành rổ. Sau đó, khay nướng được đặt trong lò, đun nóng đến 120 độ, và nướng trong 20-30 phút, tránh màu nâu. Sau đó, bạn cần phải mở cửa lò, để cho bánh trứng đường nguội hoàn toàn và khô ráo. Để làm kem, roi bơ với bột, đổ sô cô la. Khi khối lượng được một trạng thái tươi tốt, trộn kem và nghiền trước quả mọng. Hoàn thành giỏ điền với kem kết quả và lắc với chip sô cô la trắng.
Phục vụ: 40