- bơ không muối - 1/2 chén (nhiệt độ phòng, cộng thêm chút cho hình dạng)
- bột - 1 1/2 chén
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- muối - 1/4 thìa cà phê
- bột nở - 1/4 thìa cà phê
- đường nâu nhạt - 1/2 chén
- đường cát - 1/4 Glass
- trứng to, lòng đỏ - 1 miếng
- Hạnh nhân - 3/4 Cup
- trái cây hoặc mứt mứt - 1/2 chén (anh đào, mận hoặc mâm xôi)
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Bôi trơn một đĩa nướng vuông với kích thước bơ 20 cm Trộn bột, quế, muối và bột nở vào tô. Đặt sang một bên. Trong một cái bát khác, roi bơ và đường nâu với máy trộn ở tốc độ cao cho đến khi có sự nhất quán về kem. Sau đó thêm lòng đỏ trứng và roi. 2. Giảm tốc độ của máy trộn, thêm bột trộn và roi. 3. Khuấy bột với hạnh nhân xắt nhỏ. 4. Trong một cái bát nhỏ, roi mứt để làm cho nó trở nên lỏng hơn. Đặt một nửa bột vào một khuôn đã chuẩn bị và ấn nó lên bề mặt. 5. Sử dụng một cái muỗng, cẩn thận bôi trơn bột với mứt, để lại một biên giới 6 mm dọc theo các cạnh để ngăn ngừa mứt lây lan. 6. Rắc bột còn lại lên trên và ấn nhẹ vào mứt. 7. Nướng bánh cho đến khi vàng nâu, từ 25 đến 30 phút. Hoàn toàn làm mát bánh và cắt thành miếng với một con dao có răng cưa.
Khẩu phần ăn: 4-6