Làm thế nào để nấu một món salad ngon với tôm

Theo truyền thống, người ta cho rằng hải sản rất phức tạp về mặt kết hợp với các sản phẩm khác và từ đó rất khó để chuẩn bị một món salad, vì nó là cần thiết để tuân theo một công thức nhất định. Tuy nhiên, điều này không áp dụng đối với tôm. Những động vật giáp xác trong một hình thức đun sôi là hoàn hảo "bạn bè" với phần còn lại của các sản phẩm từ tủ lạnh của chúng tôi.

Thêm vào đó, và bạn có thể làm đầy những món này với bất kỳ hỗn hợp nào: sốt mayonnaise, giấm hoặc dầu thực vật.

Hôm nay chúng tôi trình bày sự chú ý của bạn một số công thức nấu ăn của xà lách, cơ sở trong đó sẽ được tôm, bổ sung bởi các thành phần khác.

Caesar với tôm

Bạn sẽ cần:

• hải sản - 1 kg
• rau xanh
• cà chua bi
• phô mai cứng - 100 g
• bánh mì trắng - một vài lát
• tỏi - 1 đinh hương
• dầu thực vật
• trứng - 3 chiếc.
• nước cốt chanh - 2 muỗng canh. l.
• mù tạc - 1 muỗng cà phê.
• dầu ô liu - 100 ml
• muối và hạt tiêu

Bắt đầu

1. Chúng tôi cắt bánh mì trong dải rộng hoặc hình vuông và đặt chúng trong lò trong một thời gian ngắn để làm khô chúng
2. Để khô bánh mì biến thành bánh quy giòn, đổ dầu thực vật vào chảo và đặt một lát tỏi, cắt làm đôi. Khi dầu bắt đầu rít lên, loại bỏ tỏi và chiên bánh quy giòn
3. Lá rau diếp được rửa sạch và sấy khô. Tôm được luộc và bóc vỏ. Cà chua cắt làm đôi
4. Hãy bắt đầu thay đồ salad. Lá màu xanh lá cây bị rách và đều được đặt ở đáy đĩa. Sau đó trải một ít cà chua, và trên tôm - tôm.
5. Để làm đầy salad, chuẩn bị một hỗn hợp đặc biệt. Trứng luộc được chia thành lòng đỏ và protein. Lòng đỏ được nghiền bằng một cái nĩa, trộn với nước chanh, mù tạc và một tép tỏi, đi qua máy ép. Thêm muối và hạt tiêu
6. Bão hòa món salad với nước sốt. Bánh quy giòn hàng đầu và rắc pho mát bào.

Salad với cà chua

Đây là một món salad ngon, không chỉ bổ dưỡng mà còn nhanh chóng chuẩn bị.

Thành phần:

• tôm - 100 g
• cà chua - 3 chiếc.
• tỏi - 1 đinh hương
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.
• mật ong - 1 muỗng cà phê.
• nước chanh - 1 muỗng canh. l.
• bất kỳ màu xanh
• muối và hạt tiêu để nếm

Trộn nguyên liệu

1. Tôm đã nấu chín cần phải được làm sạch. Cà chua của tôi và cắt lát.
2. Chúng tôi chuẩn bị trạm xăng. Greens (nó là tốt hơn để có mùi tây) và tôi chặt. Tỏi là ba và trộn với một nửa mùi tây. Thêm mật ong, nước cốt chanh và một ít dầu ô-liu. Muối và hạt tiêu và trộn kỹ.
3. Chúng tôi tạo thành một món salad: rau diếp đầu tiên lá, trên tôm và cà chua. Đổ tất cả nước sốt và rắc một ít rau mùi tây thái nhỏ.

Salad với bơ

Salad tôm này rất kỳ lạ, và sẽ có thể chiếm một vị trí xứng đáng trên bàn lễ hội của bạn.

Các sản phẩm sau là cần thiết cho anh ta:

• bơ - 3 chiếc.
• tôm - 400 g
• trứng cá muối - 4 muỗng canh. l.
• nước chanh - 1 muỗng canh. l.
• dầu thực vật
• muối và hạt tiêu để nếm
• một vài lát chanh và cành cây xanh để trang trí

Hãy bắt đầu nấu ăn:

1. Chúng tôi bắt đầu với tiếp nhiên liệu. Đối với cô ấy, bạn cần trộn nước cốt chanh với dầu ô liu theo tỷ lệ 1: 3 và thêm muối và hạt tiêu.
2. Bóc vỏ và lấy đá ra. Cắt trái cây tốt hơn bằng thìa để lấy các mảnh hình cầu. Tôm một chút đun sôi và làm sạch vỏ. Tốt hơn là lấy hải sản nhỏ để chúng không bị cắt.
3. Chúng tôi lấy một bát salad sâu và trải trên tôm đáy của nó với bơ, trên đầu trang chúng tôi đặt một muỗng canh trứng cá muối và đổ nó với mặc quần áo. Trên đầu trang, bạn có thể đặt một vài cành thì là và một lát chanh.