Thành phần sữa đông cho trẻ em:
1. Curd - 500 g
2. Đường 200 g
3. Trứng - 3 miếng.
4. Kem chua - 2 muỗng canh / lít
5. Flour-3 st / l
6. Một ít bơ, một chút nhỏ của soda, và một chút vanillin.
Để chuẩn bị một món hầm sữa đông cho trẻ em, bạn sẽ cần phải trộn tất cả các thành phần, trừ bơ. Nó là tốt để mỡ một khay nướng hoặc một món nướng. Sau đó phân bố đồng đều toàn bộ thành phần sữa đông trên tấm nướng bánh. Làm nóng lò đến 250 ° C và nướng hỗn hợp trong khoảng 30-40 phút.
Súp phô mai cottage với nho khô
Các thành phần của soong phô mai với nho khô:
1. Curd-500 g
2. Đường - 3 món / lít
3. Trứng - 1 miếng.
4. Semolina-2 st / l
5. Izyum-100 g
6. Kem chua - 2 muỗng canh / l
7. Dầu thực vật - 1 st / l
8. Một ít bơ, một chút nước ngọt và một chút vanillin.
Để chuẩn bị một món hầm sữa đông với nho khô, bạn cần, như trong công thức trước, để trộn tất cả các thành phần, không bao gồm bơ, cũng như một sự thay đổi. Nó là tốt để mỡ một khay nướng hoặc một món nướng. Sau đó phân bố đồng đều toàn bộ thành phần sữa đông trên tấm nướng bánh. Thêm kem chua vào soong. Sau đó làm nóng lò đến 250 ° C và nướng hỗn hợp trong khoảng 20-30 phút. Cho đến khi một lớp vỏ màu vàng được hình thành.
Súp phô mai cottage ở Paris
Thành phần của soong sữa đông ở Paris:
1. Curd: 500 g
2. Trứng - 5 miếng.
3. Flour-2 st / l
4. Hành lá - 5 lông
5. Bơ - 2 t / l
6. Semolina-2 st / l
7. Ngoài ra hạt tiêu đen và muối.
Để bắt đầu, trộn phô mai, lòng đỏ trứng, bột và hành xanh thái nhỏ. Hãy chắc chắn không quên tiêu và muối, và cũng triệt để đánh bại hỗn hợp kết quả cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành. Sau đó, whisk với whisk cho đến khi bọt trứng thu được và đổ nó vào hỗn hợp sữa đông. Vâng, chúng tôi mỡ với một chảo bơ hoặc món nướng, và rắc nó với semolina. Sau đó, chúng tôi phân phối hỗn hợp sữa đông trên toàn bộ mặt phẳng của chảo. Tiếp theo, làm nóng lò ở nhiệt độ 190 ° C. Và chúng tôi đặt hỗn hợp để nướng trong 20-30 phút, cho đến khi hỗn hợp tăng lên và một lớp vỏ ruddy được hình thành.
Berry phô mai hầm
Thành phần của berry curd casserole:
1. Curd - 500 g
2. Quả tươi (như quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây, mâm xôi, vv) - 500 g
3. Đường 1
4. Trứng - 1 miếng
5. Semolina-1 st.l
6. Bơ 1 st / l
Khoảng một nửa bơ, cần phải làm tan chảy và thêm trứng, phô mai và semolina, cũng như ¾ chén đường. Sau đó, chúng tôi cẩn thận trộn hỗn hợp thu được. Bôi trơn khay nướng bằng dầu còn lại. Tiếp theo, đặt một nửa hỗn hợp sữa đông, đầu quả và rắc chúng với đường còn lại. Cuối cùng, chúng tôi bao gồm các quả mọng với nửa thứ hai của hỗn hợp sữa đông, và nướng trong lò ở nhiệt độ khoảng 200 ° C. Thịt hầm đã sẵn sàng có mỡ với xi-rô berry, mật ong hoặc kem chua.
Các tính năng chính của soong là nó không chứa bất kỳ thành phần có hại. Tất cả các sản phẩm trong đó là tự nhiên, không quan trọng đối với các bà mẹ chuẩn bị trẻ em. Ngoài ra, theo thống kê, nó được biết rằng nhiều trẻ em không thích phô mai cottage. Nhưng nó chứa rất nhiều canxi, protein và tất cả các axit amin cần thiết, và thích thịt hầm phô mai, có gần như tất cả các trẻ em.