- Bánh gừng - 600 gram
- Kem chua - 500 gram
- Quả óc chó - 100 gram
- Đường - 1 ly
- Chuối - 2 miếng
Gingerbread (bạn có thể sử dụng bánh gừng của nhiều loại) cắt thành lát nhỏ không quá 1 cm dày, những cái nhỏ, nếu chúng có, không vứt đi. Chuối được làm sạch và cắt thành các đĩa mỏng. Quả óc chó cho một phút chiên trong chảo chiên khô. Các loại hạt được nghiền nát trong cối xay. Kem chua và đường cùng nhau trộn với nhau ở máy trộn tốc độ cao với độ chắc chắn của kem nhẹ. Trộn kem kết quả với các loại hạt. Chúng tôi lấy dạng tách cho chiếc bánh. Mỗi lát bánh gừng được nhúng trong kem chua và kem hạt. Trải một lớp bánh gừng ở dưới cùng của khuôn, nếu có khoảng trống nhỏ bên trái - điền chúng với mẩu bánh gừng. Tiếp theo - một lớp chuối. Thay thế các lớp cho đến khi thành phần hết, và sau đó gửi bánh vào tủ lạnh trong 3-4 giờ để ngâm tẩm. Nó chỉ còn lại để lấy chiếc bánh từ dạng tách rời và trang trí theo ý thích của bạn. Tôi, ví dụ, được trang trí với sô cô la đóng băng. Bánh gừng đã sẵn sàng!
Phục vụ: 8