Mì tôm với tôm Món này với sự kết hợp bất thường của các thành phần sẽ chinh phục bất kỳ người sành ăn nào! Lúa mì với tôm, nước sốt dựa trên sữa dừa, ớt nóng và tỏi - một món ăn truyền thống của ẩm thực Thái, đối với chúng tôi, kỳ lạ này có vẻ như một cái gì đó mới mẻ, nhưng nếu bạn chỉ thử món này - bạn sẽ không còn thờ ơ! Tất cả các thành phần là hoàn toàn có thể truy cập, và tốc độ của các món ăn nấu ăn cũng là một cộng thêm không thể chối cãi!
Thành phần:- Tôm đông lạnh bóc vỏ 150 g
- Lúa mì 180 g
- Bơ 75 g
- Tỏi 1 đinh hương
- Chili bột 0.3 chiếc.
- Sữa dừa 200 ml
- Mè đen 5 g
- Muối 0,75 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để chuẩn bị mì tôm với tôm Thái, chúng ta sẽ cần sữa dừa, mì gạo, tôm bóc vỏ đông lạnh, bơ, tỏi, ớt nóng, muối, mè đen để rắc.
- Bước 2 Đầu tiên chúng tôi rã đông tôm. Chiên chúng trong bơ khoảng 5 phút.
- Bước 3 Xay tỏi và ớt, thêm vào chảo để tôm, muối để nếm. Chiên nhẹ trên lửa nhỏ trong khoảng 2 phút.
- Bước 4 Đổ sữa dừa.
- Bước 5 Khuấy nước sốt và thỉnh thoảng khuấy, đun sôi trên lửa vừa, không đậy nắp, 3 phút và 5 phút nữa ở nhiệt độ thấp.
- Bước 6 Trong khi nước sốt đang sôi, đổ nước sôi qua mì gạo. Đầu tiên, đổ nó trong 3 phút với nước lạnh, ráo nước và đổ nước sôi thêm 5 phút nữa. Một lần nữa hợp nhất nước.
- Bước 7 Đổ mì vào chảo với nước sốt.
- Bước 8 Giữ chảo trên lửa vừa và khuấy liên tục. Sau 5 phút, mì đã sẵn sàng! Ăn nóng, rắc mè đen.