Gạo kỳ lạ Món ăn Thái lạ lùng là cơm luộc trong nước cốt dừa. Gạo nấu chín theo cách này có thể được phục vụ như một trang trí hoặc như một món ăn riêng biệt! Theo tính nhất quán, gạo đã hoàn thành có độ tinh tế, dẻo dai, mùi thơm của dừa là hoàn toàn dễ nhận biết, và mè đen mang lại một hương vị đặc biệt. Chuẩn bị món ăn này rất dễ dàng và nhanh chóng, tôi thực sự thích nó, tôi chắc chắn sẽ nấu nhiều hơn.
Thành phần:- Gạo hạt tròn 200 g
- Sữa dừa 250 ml
- Nước 250 ml
- Muối 0,3 g
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Mè đen 1 g
- Dừa 1 g
- Bước 1 Để chuẩn bị cơm dừa, chúng ta sẽ cần sữa dừa, gạo, nước, muối, tiêu đen, mè đen và dăm dừa để rắc.
- Bước 2 Chúng tôi đổ nước và sữa dừa vào một cái chảo nhỏ, chảo hoặc xô với những bức tường dày. Chúng tôi đặt nó vào lửa và đun sôi. Đổ vào cơm lỏng sôi.
- Bước 3 Thêm muối, một nhúm tiêu đen và nấu trên lửa cao, không đậy nắp, 5 phút sau nước và nước cốt dừa - tất cả thời gian này, trộn đều gạo. Sau đó, chúng tôi tạo ra một đám cháy tối thiểu, đậy nắp bằng nắp và 8 phút. Định kỳ khuấy.
- Bước 4 Lấy gạo ra khỏi đĩa, đậy bằng khăn và để yên trong 15 phút. Sau thời gian này, gạo được trộn, đưa vào các phần, rắc mè đen và dăm dừa, và phục vụ cho bàn!