- đậu phụ - 450 gram
- của nấm - 330 Grams
- nước tương - 2 món. thìa
- mật ong - 2 mặt hàng. thìa
- giấm rượu gạo - 3 Nghệ thuật. thìa
- dầu thực vật - 2 muỗng cà phê
- dầu mè - 1 muỗng cà phê
- nước cam - 1/4 chén
- mù tạt - 2 muỗng cà phê
- dưa leo - 2 miếng
- Mì Châu Á - 300 gram
1. Làm nóng lò đến 200 độ. Nhẹ nhàng bóp đậu phụ giữa khăn giấy để loại bỏ nước thừa. Cắt đậu phụ vào một nửa, rồi cắt thành lát. 2. Dệt 2 khay nướng với thảm không dính. Đặt trên một nấm nướng, trên đậu phụ khác. 3. Trộn 1 muỗng canh nước tương, mật ong và giấm vào một cái bát nhỏ. Đổ hỗn hợp lên đậu phụ, để lại một chút nước sốt. Nướng cho đến khi nấm vàng và đậu phụ, khoảng 15 phút cho nấm và 18 phút cho đậu phụ. Để nguội một chút, sau đó trộn nấm và đậu phụ vào một cái tô lớn. Thêm bơ, nước cam, mù tạt, nước tương còn lại, mật ong và giấm vào nước sốt dự trữ. Khuấy một nửa với đậu phụ và nấm. 4. Sử dụng peeler rau, cắt băng dài dưa chuột. Đặt băng vào tô. 5. Đun sôi mì trong một cái chảo lớn với nước sôi, theo hướng dẫn trên bao bì. Xả và trộn với dưa chuột và nước sốt. Chia giữa các đĩa, đặt một hỗn hợp của đậu phụ và nấm. Trang trí với củ cải hoặc giá đỗ và phục vụ ngay lập tức.
Phục vụ: 4