- trứng - 3 miếng
- bơ - 2 lát (không muối)
- pho mát Parmesan bào chế - 1 thìa cà phê
Đun nóng chảo với lớp phủ không dính trên lửa vừa. Đập trứng vào bát và đập bằng nĩa. Đặt một miếng bơ vào chảo nóng, tan chảy. Trộn trứng với phomat Parmesan, một chút muối và tiêu xay, và đổ hỗn hợp trứng vào chảo. Chiên trứng trong vài giây. Sau đó nhanh chóng biến trứng tráng vài lần bằng thìa gỗ. Để nguyên "gấp" trong vài giây nữa, sau đó khuấy lại. Gấp món trứng tráng của Pháp làm đôi, đặt ở giữa một miếng bơ. Bây giờ các món ăn có thể được trang trí với rau xanh và phục vụ cho bàn. Ăn sáng ngon miệng!
Phục vụ: 1