Monica không tìm cách xây dựng một sự nghiệp diễn xuất. Cô muốn trở thành một luật sư tốt, và để vào đại học, cô làm việc như một người mẫu ở tuổi 16. Nhưng chẳng mấy chốc cô thích đời sống xã hội và cô quyết định tiếp tục ủng hộ sự quyến rũ, từ bỏ ước mơ trở thành luật sư của mình.
Monica thông thạo một số ngôn ngữ, như tiếng Anh, tiếng Pháp, tất nhiên là tiếng Ý và một chút tiếng Tây Ban Nha.
Một vai trò nghiêm trọng cô nhận được vào năm 1992, khi cô được đề nghị đóng vai cô dâu của Dracula trong bộ phim "Dracula". Sau vai diễn này, cô đã nhận được những đề nghị mới từ các hãng phim nổi tiếng ở châu Âu và châu Mỹ. Thành công của Monica xuất hiện sau vai diễn trong bộ phim "Căn hộ" năm 1996 và cô nhận được giải thưởng "Cesar". Chính trong khi quay bộ phim này, Monica đã làm quen với người chồng tương lai Vincent Cassel. Cô cũng đóng vai chính trong bộ phim hành động Doberman của Pháp.
Từ năm 1997 đến năm 1998, Monica đồng đóng vai chính trong 7 cảnh: "Stress", "Bad Tone", "How Do You Want Me", "Desire", "There will be be a holiday", "About Who Who Love", "Compromise". Nhưng về điều này, Bellucci không dừng lại, cô đã nhận được những đề xuất mới, nhưng cô không vội vàng xuất hiện trong mọi bộ phim mà cô được mời. Monica đã rất khắt khe về những vai trò được đề xuất mà cô được đề nghị. Cô chỉ chọn những vai diễn mà cô có thể thể hiện tài năng diễn xuất của mình.
Được biết đến với cả thế giới như một người mẫu và nữ diễn viên, Monica xuất hiện trên bìa tạp chí bóng loáng. Cuối cùng, Bellucci đã thể hiện tài năng của mình trong bộ phim "Malena", chiếm được trái tim của tất cả khán giả và nhà phê bình. Để dừng lại trên các bộ phim của một thể loại mà Monica không bao giờ muốn, đã quyết định đóng phim trong một bộ phim "Passions of Christ" nặng.
Bellucci không dừng lại cho đến bây giờ và được quay trong nhiều bộ phim khác nhau, trở thành một nữ diễn viên hạng nhất ở Hollywood.
Monica cũng trở thành gương mặt của công ty "Royal Velvet" Oriflame và bộ mặt của dòng mỹ phẩm Dolce & Gabbana.
