- blackberry - 6 Ly
- đường - 1/2 chén
- đường - 4 mặt hàng. thìa
- nước chanh - 1 st. một thìa
- chanh, vỏ - 1/2 miếng
- Bột mì - 2 chén
- muối - 1/4 thìa cà phê
- bột nở - 1 st. một thìa
- chất béo thực vật - 1/4 Glass
- bơ - 4 món. thìa
- trứng - 1 miếng
- sữa - 1/2 chén
1. Grate vỏ từ nửa quả chanh. Làm nóng lò đến 220 độ. Trộn các quả mâm xôi, một ly đường, nước chanh và sốt chanh trong một cái bát. Khuấy nhẹ nhàng, và sau đó đặt vào một đĩa nướng mỡ. 2. Trong một bát riêng biệt, trộn bột mì, muối, bột nở và 1 muỗng canh đường. Thêm chất béo thực vật và bơ, trộn với móc bột hoặc ngón tay, cho đến khi sự nhất quán vụn. 3. Trộn sữa và trứng vào một cái bát riêng biệt. Đổ hỗn hợp vào khối lượng bột, trộn đều. Hỗn hợp phải mịn và ẩm. 4. Đặt bột nấu chín lên quả dâu tây, tạo thành những mẩu nhỏ ngón tay. 5. Rắc 2-3 muỗng đường lên trên và nướng trong lò sấy nóng cho đến khi vàng nâu trong 30 phút. Để cho món tráng miệng nguội đến nhiệt độ phòng và dùng với kem vani.
Phục vụ: 8