Mùa Chay 2017: thức ăn cho Chính Thống cho mỗi ngày và trong nhiều tuần - Lịch và quy định cho các bữa ăn vào những ngày trong Mùa Chay

The Great Post 2017 là quan trọng nhất và nhanh nhất cổ đại trong Kitô giáo. Đây là một khó khăn cho sự phục sinh của Chúa Kitô, theo đó các giáo dân chính thống phải vượt qua trong mức độ nghiêm trọng và hạn chế. Trong lịch nhà thờ, thời kỳ Mùa Chay (ngày 27 tháng Hai đến ngày 15 tháng Tư) được coi là cảm động, hướng dẫn, tốt bụng và nhẹ nhàng nhất. Thực tế sullen chỉ là một chế độ ăn uống nghiêm ngặt theo tất cả các quy tắc của ăn chay và kiềm chế từ ồn ào thế giới giải trí. Nhưng có trong kho vũ khí một lịch khẩu phần vào ngày và tuần, nó không phải là khó khăn để tuân thủ các quy tắc. Trong Mùa Chay 2017, thức ăn khá ít ỏi và đơn điệu, vì vậy bạn không thể làm gì nếu không có trí tưởng tượng, trí thông minh và bàn với lời khuyên.

Nhân danh cứu độ linh hồn con người, Chúa Kitô đã trải qua 40 ngày trong đồng vắng cầu nguyện và chuẩn bị cho một sứ mệnh vĩ đại. Mất tất cả thức ăn và từ chối hoàn toàn những cám dỗ ma quỷ, Con Thiên Chúa đã vượt qua bài kiểm tra và trở về an toàn để phục vụ công cộng. Thật không may, các linh mục cao của người Do thái không chấp nhận tôn giáo mới và lên án Chúa Giê Su đến chết như một vị tiên tri giả. Sau khi thực hiện 7 ngày lịch được gọi là một tuần đam mê, và Velikden (Phục Sinh, Phục Sinh của Chúa Kitô) trở thành một buổi lễ nhẹ trong tên của Đấng Cứu Rỗi, được tôn kính cho đến ngày nay.

The Great Lent là một chu kỳ rộng, bao gồm Lễ Hiện Xuống và bảy ngày của Tuần Thánh. Mục đích chính của ông là lấp đầy đức hạnh và xóa bỏ hoàn toàn những biểu hiện tiêu cực của linh hồn con người. Bài đăng nghiêm ngặt không chỉ bao gồm thực phẩm phù hợp cho Chính thống giáo trong nhiều tuần, mà còn tuân thủ vô điều kiện tất cả các điều răn thiêng liêng, từ chối giải trí và những lời cầu nguyện chân thành đến cao nhất. Ngoài những hạn chế về ăn uống, kiêng kiêng tinh thần cũng tuân theo:

• Từ chối niềm vui và cặp đôi tình yêu, và những người không kết hôn;
• Lệnh cấm hút thuốc, rượu và ma túy;
• Giới hạn hoạt động xã hội, giải trí, lễ hội, thăm các sự kiện công cộng, du lịch và lười biếng;
• Kiểm soát hoàn toàn cảm xúc, kiềm chế ghen tị, hung hăng, giận dữ, tham lam;
• Tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc dinh dưỡng cho Chính Thống Giáo trong nhiều tuần và các ngày Mùa Chay 2017.

Các quy tắc dinh dưỡng cơ bản cho những người cho vay ở Mùa Chay 2017

Các quy tắc ăn uống trong Mùa Chay cho những người cư ngụ có chứa một điều lệ phụng vụ - một tipicon. Các giáo sĩ chính thống khuyên các khuyến cáo sau:

• Tuần đầu tiên và tuần trước là quan sát việc ăn kiêng nghiêm ngặt với chế độ ăn tối thiểu cho phép;
• Bất kỳ sản phẩm có nguồn gốc động vật đều bị nghiêm cấm (thịt, bơ, sữa, trứng, phô mai);
• Chế độ ăn uống nên bao gồm một bữa ăn một ngày. Thứ Bảy và Chủ Nhật là trường hợp ngoại lệ. Vào cuối tuần bạn có thể ăn hai lần: bữa trưa và buổi tối;
• Vào thứ hai, thứ tư và thứ sáu, chỉ có thực phẩm lạnh mà không có dầu thực vật được phép. Vào thứ Ba và thứ Năm - thức ăn nóng không có bơ;
• Vào thứ bảy và chủ nhật, bạn có thể phục vụ các món ăn chay với dầu thực vật và rượu nho;
• Vào thứ Sáu cuối cùng của Mùa Chay (Thứ Sáu Tuần Thánh), thức ăn bị cấm. Nếu có thể, nó cũng đáng chú ý về thức ăn vào ngày thứ Bảy trước ngày Phục Sinh của Chúa Kitô;
• Nếu Truyền Tin Đức Trinh Nữ không có trong Tuần lễ Niềm đam mê, nó được phép ăn cá nạc.

Sức mạnh trong Mùa Chay 2017 theo ngày

Chắc chắn, một cách tiếp cận có thẩm quyền và hợp lý để lựa chọn thực phẩm trong Mùa Chay 2017 góp phần không chỉ cho việc không tuyệt thực mà còn cho một chế độ ăn uống đa dạng hơn hoặc ít đa dạng hơn. Do đó, trong thời gian nhịn ăn, các sản phẩm sau được phép:

• Bánh mì ngũ cốc và bánh mì đen;
• Nấm chế biến khác nhau (muối, ngâm, luộc, nướng không bơ);
• Groats: gạo, kiều mạch, bột yến mạch, lúa mạch, lúa mì, ngô;
• Đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng;
• Rau theo mùa;
• Trái cây và quả mọng bảo quản, dưa chua và rau ngâm;
• Mật ong, quả hạch, hoa quả khô;
• Trái cây theo mùa;
• Cá tươi 2 lần cho cả Mùa Chay (cho Lễ Truyền Tin của Thánh Thần Theotokos và Chủ Nhật).

Tùy thuộc vào tuần ăn chay và ngày trong tuần, các sản phẩm phải là nguyên liệu (lạnh) hoặc nấu chín (nóng). Ví dụ, vào thứ hai, chỉ có rau sống, bánh mì, mứt và những thứ khác, và vào thứ ba - khoai tây luộc với bắp cải hầm mà không có bơ.

Sức mạnh trong Mùa Chay trong năm 2017 cho người dân chính thống cho mỗi ngày: làm thế nào để lựa chọn thực phẩm cho chế độ ăn uống

Có rất nhiều món ăn nạc thú vị phù hợp với dinh dưỡng thích hợp trong Mùa Chay trong năm 2017. Nhưng nhiều người trong số họ cần lựa chọn đúng các thành phần chất lượng. Thực phẩm cho ăn chín không phải là rất phổ biến với thị hiếu, vì vậy nó là tốt hơn để lựa chọn thực phẩm cho chế độ ăn uống và thường xuyên thay thế.

• Rau. Ngay từ đầu rất nhanh, nó được phép ăn bất kỳ loại rau nào, bao gồm khoai tây, cà rốt, củ cải đường, bắp cải, cà tím, bí xanh, hành tây, cần tây, cà chua, dưa chuột, ớt chuông. Đừng quên món salad mùa đông và rau xanh. Với sự giúp đỡ của các loại thảo mộc cay nó dễ dàng hơn để cung cấp cho thực phẩm nạc một hương vị rõ rệt hơn;
• Ngũ cốc. Như bạn đã biết, cháo là một nguồn protein lý tưởng. Đa dạng hóa chế độ ăn kiêng của bạn với đậu Hà Lan và đậu. Kết hợp với rau hầm và dưa chua, cháo sẽ phục vụ như một bữa trưa tuyệt vời trong Mùa Chay;
• Cá và nấm. Nếu cá được cho phép trong chế độ ăn chỉ hai lần, thì nấm có thể được ăn gần như mỗi ngày. Họ có thể thay thế thịt và lấp đầy cơ thể bằng các loại vitamin và khoáng chất quý giá;
• Trái cây. Tất cả các loại trái cây, theo mùa và kỳ lạ đều được cho phép trong thực đơn nạc. Trong số đó có táo, lê, mận, trái cây họ cam quýt, quả mọng, nho ... Từ trái cây, bạn có thể chuẩn bị món salad ngọt, nấu món ăn, vắt tươi;
• Kẹo. Như món tráng miệng nạc, hãy nói mật ong, đường, bánh quy bột yến mạch. Trái cây trong đường, kẹo, casino, sô cô la đen. Một số thành phần có thể được kết hợp, làm cho chế độ ăn uống đa dạng hơn. Ví dụ, quả mọng trong sô cô la, một món salad của trái cây sấy khô, các loại hạt và mật ong băng, vv;
• Đồ uống. Bạn không thể cho vay mà không có thức uống ngon. Trà, cà phê, thạch, uzvar, ca cao nguyên chất hoặc đồ uống trên sữa đậu nành được cho phép. Vào cuối tuần, bạn có thể phục vụ rượu vang cho bữa ăn tối.

Mùa Chay 2017: lịch các bữa ăn hàng ngày

Khi bắt đầu nhịn ăn, cách sống và tư duy phải thay đổi đáng kể. Nó là cần thiết để che giấu thói quen của họ, đặt sang một bên thẳng thắn trang phục và mỹ phẩm tươi sáng, di chuyển đến một thời gian thích hợp hơn về du lịch và giải trí. Mục tiêu chính của 47 ngày ăn chay không chỉ là một chế độ ăn uống khiêm tốn, mà còn là hòa bình và cân bằng. Nó không phải là cần thiết để chống lại những xung quanh tiêu cực, nhưng nó là tốt hơn để cảm nhận những khó khăn và khó khăn như kiểm tra. Trong nhiều khía cạnh tạo điều kiện cho quá trình ăn chay một lịch dinh dưỡng chất lượng cho mỗi ngày. Nó chi tiết tất cả những gì được phép và không thể chấp nhận đối với người thế gian chính thống. Theo anh ta, thật dễ dàng để chế độ ăn uống và chọn một bữa ăn nạc phù hợp theo ngày. Chúng tôi, lần lượt, cung cấp cho bạn một chế độ ăn uống trong một tuần, mô tả các quy tắc dinh dưỡng cho tất cả các loại hộp:

• Ngày đầu tiên (thứ hai) - nó là cần thiết để kiềm chế ngay cả từ thức ăn nạc;
• Ngày thứ hai (thứ ba) - bánh mì đen, nước, kvass;
• Ngày thứ ba (thứ tư) là khô (trái cây, rau, dưa chua, mứt, bánh mì);
• Ngày thứ tư (thứ năm) là sự tiếp tục của dinh dưỡng khô;
• Ngày thứ năm (thứ sáu) - trái cây, rau, bánh mì, đồ uống không cồn, dầu hộp thực vật nạc;
• Ngày thứ sáu (thứ bảy) - các bữa ăn vào thứ Sáu + nước ép nho + một loại dầu thực vật nhỏ;
• Ngày thứ bảy (Chủ Nhật) - thức ăn luộc nạc với dầu thực vật và rượu nho;

Hàng ngàn người bắt đầu cảm nhận sự khởi đầu của Mùa Chay, như một xu hướng hiện đại thời trang. Sau khi tất cả, trong thời gian này, bạn có thể khá giảm cân và tiết kiệm, tôn trọng những ngày sau khi ăn chay. Nhưng đối với những tín hữu chân chính của các giáo dân Chính thống, đây là sự bình an yên tĩnh, cầu nguyện dài và suy ngẫm, thanh lọc, giải thoát khỏi tội lỗi. Trong mùa chay thức ăn nhanh theo ngày và theo tuần, chắc chắn, thắng một vai trò quan trọng. Nhưng đâu là quan trọng hơn, sau một lịch nghiêm ngặt và các quy tắc nghiêm ngặt, để duy trì một người cân bằng, tử tế và tích cực.