Bánh ngọt ngon ngọt từ mực

1. Squids cần phải được rửa sạch, loại bỏ các hợp âm từ họ và bóc bộ phim. Đổ nước sôi vào nguyên liệu:

• Mực - 500 gram
• Trứng (để tách lòng đỏ ra khỏi trứng) - 1 miếng
• Bánh mì cũ - 2 lát
• Sữa hoặc nước - 0,5 ly
• Hành tây - 0,5 miếng
• Breadcrumbs - - Để nếm thử
• Dầu thực vật - - Để hương vị (để chiên)
• Muối, tiêu trắng - - Hương vị

Hướng dẫn

1. Squids cần phải được rửa sạch, loại bỏ các hợp âm từ họ và bóc bộ phim. Đổ nước sôi trong vài phút. Xịt hành, cọ. Bỏ mực và hành tây qua máy xay thịt. 2. Trong một cái bát riêng biệt, làm vỡ vụn bánh mì mà không có lớp vỏ và đổ sữa. Khi ổ bánh được làm mềm, vắt sữa và cho sữa vào. 3. Cho lòng đỏ trứng vào lòng đỏ trứng, thêm muối và hạt tiêu trắng vào khẩu vị. Trộn đều toàn bộ khối lượng. Đổ lòng trắng trứng đã chuẩn bị và đánh lại kỹ. 4. Chuẩn bị trong một mẩu bánh mì vụn riêng biệt. Chia mince thành từng miếng nhỏ. Để băm nhỏ không dính vào tay bạn, hãy nhúng tay vào nước. Để tạo thành các mẩu nhỏ từ những miếng nhỏ, từ hai phía để cuộn nó thành mẩu bánh mì. Nếu muốn, có thể thu hoạch được các lát cắt. Họ đã chiên, không dính. Chiên vào dầu thực vật nóng trên cả hai mặt trước khi xuất hiện một lớp vỏ vàng. Ngọn lửa dưới chảo chiên không nên mạnh mẽ. Cà chua có thể được phục vụ với khoai tây nghiền.

Phục vụ: 4